TEAM BUILDING

TEAM BUILDING
5 (100%) 1 vote

COOKING TEAM BUILDING

teambuilding-nlp

Il Team Building Gastronomico è la ricetta vincente per consolidare un gruppo sotto i seguenti aspetti:

1

– È un incentivo a stimolare e sviluppare la creatività, conoscendo meglio le persone del gruppo, imparando ad apprezzarle e sentirsi con loro parte di un team.

2

– Attivando un lavoro di squadra attraverso la metafora dell’arte culinaria per poi arrivare a performare come il più consolidato dei team sportivi. Continue reading

Cucina Messicana

Cucina Messicana
5 (100%) 1 vote

 

La Cucina MESSICANA

Una cucina piccante, colorata e saporita. Il segreto della cucina messicana risiede nella fusione di antiche tradizioni gastronomiche che partendo dagli atzechi e dai maya si è arricchita di influenze spagnole e mediterranee; Così come il nome Messico richiama alla mente il sole, il caldo e l’allegria, le ricette messicane allo stesso modo danno vita ad una festa di colori e sapori. Molti sono gli ingredienti importati dalla Spagna come il grano ad esempio o l’importazione di maiale e altri animali domestici che ha permesso l’aggiunta del formaggio nei loro menu. Gli alimenti principali utilizzati nella cucina messicana sono: le tortillas, che sostituisce il pane accompagnando vari piatti e utilizzate come base di molte ricette. Le tortillas in genere vengono fatte al nord di grano o farina e al sud di mais. i fagioli; in messico ne esistono numerose varietà, vanno da quelli rosa e morbidi che si trovano nel nord a quelli nerissimi nel sud del messico. i peperoncini: danno carattere a tutta la cucina messicana. Si gustano cotti o crudi, ripieni, fritti, stufati o sottoforma di salsa ed accompagnano un pò tutti i cibi. Continue reading

Aperitivo greco

Aperitivo greco
5 (100%) 1 vote

 

Aperitivo greco:

 

semplice e complicata al tempo stesso ma soprattutto per certi versa “leggera”; la cucina greca assomiglia a quella mediterranea che utilizza olio d’oliva, carne, pesce e svariate verdure.

In Grecia non hanno l’abitudine di servire il PRIMO PIATTO; infatti Il pasto si apre con una serie di antipasti mezedes a cui segue un piatto principale che può essere a base di carne o pesce (spesso cucinati alla griglia o alla piastra); oppure un’insalata e dei formaggi.

 Uno degli antipasti greci, tanto gustoso più famosi e gustosi è il Saganaki, una fetta di formaggio di pecora a pasta compatta che si frigge in olio bollente e si condisce con ouzo e succo di limone…. Continue reading

Lunch Vegetariano a Buffet

Lunch Vegetariano a Buffet
Rate this post

Antipasti

-Tortino di orzo con fonduta di formaggi km0 sulla suprema di bietola

-Girella di strudel con verdure Bio e formaggio km0

Tris di Primi piatti

Farfalline al passito di cipolle in vino bianco e zola piccante

Risottino con zucca e zola dolce alle mandorle amare

Sedanini con cipollotto e ragù di castagne Continue reading