Aperitivo EASY wedding

Aperitivo EASY wedding
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 Aperitivo wedding..

per entusiasmare e intrattenere i vostri ospiti con un servizio a buffet da far invidia ai migliori ristoranti, cibi sani, genuini con la passione sempre piu di moda del Finger food divisi in ISOLE,

ecco una delle nostre tantissime proposte:

Wedding easy fest


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Isola dei salumi

Prosciutto crudo di parma tagliato a coltello

Salame di felino tagliato a coltello

Bouquette di salumi:

Roselline di coppa piacentina, Prosciutto di praga affumicato

Prosciutto cotto alta qualità, Salame milano, salamino cacciatorino, salame calabrese, lardo di

Colonnata steccato

Grissino al sesamo vestito di pancetta nocciolata al rosmarino

 Alzata di pane e grissini assortiti con varie farine e senza glutine

Isola dei formaggi

Mezzaforma di parmigiano reggiano a scaglie

Formaggio di fossa, Mezze forme di Pecorino di Gavoi stagionato sardo

Bufaline campane, Stracchino del Monte Bronzone, Taleggio bergamasco

Gorgonzola lodigiano

Accompagnati da Chutney assortiti:

Cipolle mele salvia, zenzero e fichi, uva e bietola, prugne e arancio

Alzata di pane e grissini assortiti con varie farine e senza glutine

Isola delle stuzzicherie

Paninetti al latte con mousse: al tonno, al prosciutto crudo, al grana

Tortino con bacon e brie con salsa rossa di caprino e bietole

Bocconcini alla Greca con ricotta di pecora e olive kelemata

Grissini al sesamo vestiti con lardo di colonnata

Panzerottini al forno con pachino mozzarella acciughe o prosciutto

Minisandwich bavaresi con panenero assortiti:

salad aringhe magone, senape wurster crauti, case wurster ketcup

salame fontona ketcup, cren wurster salad

Isola delle Buvette

 con Spinatore: Birra alla spina di monaco di baviera

Cocktail analcolici:

di Maracuja fresco e ribes nero, di Guava fresco e Pompelmo,

di Cajú fresco e Abacaxi (ananas), di Pinga e spremuta d’arancia,

Spumante Prosecco ( da servire da solo o assieme ai cocktails Brasiliani)

Acqua minerale naturale e gassata Valleverde (bottle design by Matteo Thun)

Cocktail Juice pads brazil polpinhas: di Açaí fresco e Mango

Torta nuziale

Buffet di Frutta e Dolci

Assortimento di frutti freschi vestiti di cioccolato

Cremina di mascarpone al cardamomo verde

Hum’Ali (Uva bianca passita in latte di cocco)

Halwa (Mousse al sesamo tostato)

Anko (crema dolce di azuki giapponesi)Giappone

Marquesotes (biscotti di nocciole e cacao) Messico

Crème brulée (crema caramellata)Francia

Agha agha (fettine di banana e latte cocco )Thailandia

Hum’alì ( uva bianca passita in crema di cocco) – Egitto

Sorbetto al te verde giapponese

Dolcetto di manioca – Namibia

Coffe station e Corner liquer

Caffe Nespresso, Amari e grappe assortite

Acqua minerale naturale e gassata Valleverde (bottle design by Matteo Thun)

 Corner Club house

Gin lemon, Cuba libre, Vodka tonic

Coca cola, Lemonsoda, tonica

Bibite:

Acqua minerale naturale e gassata Valleverde (bottle design by Matteo Thun)

Aperitivo EASY wedding

 

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