Catering Events

Cioccolato…cibo degli dei

 

  Cioccolato. Perché quella trasgressione golosa non fa bene solo all’umore e alla gola agisce positivamente anche sulle capacità cognitive. Vero e proprio cibo degli dei Peccaminoso sgarro Il piacere di un cioccolatino o meglio di un paio di quadretti di tavoletta potrebbe smettere di essere peccaminoso sgarro alla dieta e diventare sana abitudine per migliorare le performance mentali. L’elemento chiave secondo i ricercatori, é negli effetti neuroprotettivi dei flavanoli, che sono un particolare tipo…

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Voglia di té …Il tè oltre la tazza

 

  Voglia di té … Il tè oltre la tazza Il tè è un ingrediente oggi riscoperto dagli chef di tutto il mondo. Già in Cina, in tempi antichi, le foglie venivano mangiate, affumicate e messe in salamoia, oppure condite con sale, aglio e grasso. Tutt’oggi, sopravvive presso alcuni popoli l’usanza di consumare le foglie di tè, cotte o infuse, come spuntino, insalata o zuppa, arricchendole con altri ingredienti. Il tè è un ingrediente versatile…

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La Via del TE’…. dal TÈ Matcha all’ Hojicha

 

  LA VIA DEL TE’…. DAL TÈ MATCHA ALL’ HOJICHA —— Lunedi 11 Febbraio 2019 PERCORSI di GUSTO “Voglia di TE” presso Residenza il Vignale —————————————————————————————————————– Menù Wellcome Aperitè  – Minisandwich ai tre Tè– Biscottini salati al Tè Matcha     EntrèeConsommè di tè verde alle verdure     Antipasti– Bocconcini di Storione al Tè verde con verdure– Plumcake salato al te matcha – Sfiglia di pane con salmone marinato al Tè Bancha    Primi Piatti …

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Matrimonio d’inverno…Romantica atmosfera

 

  Matrimonio d’inverno…Romantica atmosfera  Romantico e inusuale, il matrimonio d’inverno sta diventando un must. Nonostante i matrimoni estivi e primaverili siano decisamente i più gettonati però è innegabile che anche i matrimoni invernali abbiano il loro fascino. Questo periodo dell’anno è altrettanto bello e romantico. Sono tante le coppie che scelgono la stagione fredda con la sua atmosfera magica per il loro giorno più bello.  Cerimonia il Giorno di Natale Una cerimonia il giorno di Natale o nei giorni immediatamente successivi…

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