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Voglia di té …Il tè oltre la tazza

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Voglia di té … Il tè oltre la tazza Il tè è un ingrediente oggi riscoperto dagli chef di tutto il mondo. Già in Cina, in tempi antichi, le foglie venivano mangiate, affumicate e messe in salamoia, oppure condite con sale, aglio e grasso. Tutt’oggi, sopravvive presso alcuni popoli l’usanza di consumare le foglie di tè, cotte o infuse, come spuntino, insalata o zuppa, arricchendole con altri ingredienti.…

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LA VIA DEL TE’…. DAL TÈ MATCHA ALL’ HOJICHA

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] LA VIA DEL TE’…. DAL TÈ MATCHA ALL’ HOJICHA COS’E’ IL TE MATCHA? Il tè Matcha è un tè verde in polvere che viene dal Giappone. Le sue caratteristiche lo rendono più simile a una sorta di cacao verde che a un tè: il sapore, ricco di note vegetali, è leggermente astringente e presenta una sensazione tannica, bilanciata da una leggera dolcezza. Il tè Matcha non è un semplice tè…

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Quando la location Green si presta al Food

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Quando la location Green si presta al Food Il Green, bellissimo garden sito in Carate Brianza, nasce dall’idea di creare uno spazio lontano dal caos cittadino, con lo scopo di ridare armonia allo spirito entrando in un ambiente rilassante, a contatto con la natura. La storia del Green si fonda nei primi anni novanta, al tempo dal nome Nippon Selection e ribattezzata successivamente MLA Selection, nel 2009 decise…

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ChocoMilano: il cioccolato incontra l’arte

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Dall’ 11 al 14 ottobre CHOCOMILANO ChocoMilano: un dolce incontro  Una location ricca di suggestioni, colori e suoni incontra la dolcezza del cioccolato per farvi vivere momenti unici. Dall’ 11 al 14 ottobre, sui Navigli, dalle 10 fino a sera, questo è quello che bisogna annotarsi subito per non perdersi quest’evento. Un momento per adulti e bambini, per amici e famiglie. Non ci sarà certo il tempo per annoiarsi…

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