Equinozio d’autunno 2021. In questa giornata speciale del calendario, che ricorre sempre all’inizio della terza decade di settembre, l’emisfero boreale passa dall’estate all’autunno, mentre nell’emisfero australe avviene il passaggio opposto, dall’inverno alla primavera. Vediamo insieme i dettagli
Asparagi proprietà, benefici e 5 ricette. La pianta di asparago è straordinariamente preziosa per i sui impieghi a scopo ornamentale, alimentare e medicinale sin dal tempo preistorico.
Gelato Il gelato è costituito da diversi ingredienti (latte, panna, zucchero, tuorli d’uovo, frutta ecc.) opportunamente dosati e mescolati tra loro, i quali inseriti in una apposita macchina a bassa temperatura (Mantecatore) si consolidano assumendo consistenza e pastosità. Ai nostri giorni vengono prodotti diversi tipi di gelato: gelato al latte, che deve contenere almeno il 70% di latte fresco; il gelato alla crema, che deve contenere almeno il 50% di latte e 90 grammi di…
Percorso Natalizio creativo con verdure Bio dell’Oasi Galbusera Bianca IL Panettone: L’identikit non lascia dubbi: è il panettone, il più tipico tra i dolci di Natale.La forma a cupola evoca il battistero, la pasta giallo dorata soffice e costellata di uvetta e canditi con in cima una croce sulla crosta scura e fragrante.Un gusto che ha conquistato notorietà assoluta in tutto il mondo.