Cocktail per inaugurazione mostra fotografica

 

Cocktail per inaugurazione mostra fotografica

 

Aperitivo Dolce Salato junior

 

SALATO:

Fagottino di bresaola ripieno di caprino al timo chiuso in erba cipollina

Quiche con ortiche menta e stracchino

Grissini al sesamo vestiti di pancetta  nocciolata al rosmarino

Piattino con Cubetti di bologna con pistacchi

Crostino toscano con rosetta di coppa con caprino e kiwi al pepe nigeriano

Spiedino di mozzarelline pomodorini e cubetti di speck tostato al teppan

Fagottino di sfoglia con tonno pomodorini e olive

Rotolini di panesfoglia con stracchino rucola alla curcuma

DOLCE:

Friandise di pasta di mandorle, di nocciole, di noci e al cocco

Bonbon di pasta nocciole e cacao con nocciole

Buvette

Cocktail analcolici: a base di Pompelmo, Ananas, Arancia

Vino Bianco Pinot Faravelli, Vino rosso Primitivo

Acqua minerale naturale e gassata Valleverde (bottle design by Matteo Thun)

 

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