La Cucina Zen di cateringgrasch

"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo" - George Bernard Shaw

La Cucina Zen di cateringgrasch

 

La Cucina Zen

La cucina Zen, leggera e sana, cerca di ricreare l’armonia e la pace tra gli uomini per mezzo di alimenti capaci di addolcirne il cuore.

Ci suggerisce che quando toccate il cibo che sia riso o verdure, o quando usate gli utensili per cucinare, si deve avere la stessa cura e lo stesso amore dei genitori che accudiscono il loro bambino,

Ogni ingrediente che si usa ha un motivo o un significato. Ad esempio d’estate si servono verdure rinfrescanti come melanzane e cetrioli, riuscendo così ad abbassare la temperatura corporea. I seguaci dello zen hanno portato con sé i precetti vegetariani e vegani che con il tempo si sono trasformati in quella che oggi viene definita cucina zen.

Ecco alcuni piatti..

Cucina Zen

 

 

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