Lunch Vegetariano

Lunch Vegetariano
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Light Lunch Vegetariano

Euro 16 a persona

Baci di patate Bio e grana padano su letto di insalatina vinaigrette ai mirtilli

Uova di leonardo ai semi di girasole su concassée di pomodori Bio

Bignée con ripieno caldo di caprino e cardo Bio in nido di germogli di bietola

Barchetta di indivia con formaggio km0 e semi di zucca

Cestino di parmigiano con caprino all’erba cipollina

Spiedino di cipolline borretane caramellate

Cocotte con cardo bio in carpione su letto di insalatina di campo Bio

Cannoncino di melanzana e provola su scarola bio

Bouvette

Infuso caldo alla menta

Centrifuga di verdure fresche bio (finocchio sedano carota)

Succo di Ananas, succo di pompelmo

Acqua minerale naturale e gassata Valleverde

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