Intolleranza Alimentare

"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo" - George Bernard Shaw

Intolleranza Alimentare

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Intolleranza Alimentare

Obbiettivo comune: mangiar bene, mangiar sano ,quello che stanno perseguendo con una serie di appuntamenti ,una farmacia molfettese, quella del dottor Gianni

Intolleranza Alimentare

Le intolleranze alimentari sono in forte crescita, per la vita che si conduce, per le importazioni, per i cibi elaborati, per lo stress,quindi si è allargata la fascia di popolazione interessata dal problema. Inoltre è ormai risaputo che gli individui in sovrappeso nella società occidentale sono in costante aumento pur essendo informati sui rischi che ne derivano e su come si dovrebbe mangiare. Spesso però non è facile perdere peso perché bisogna seguire delle accortezze quando si pranza fuori casa, perché ci vuole tempo per vedere i risultati, perché si dimagrisce nei punti sbagliati. Per ovviare a questi inconvenienti, la dottoressa che si occupa di tematiche alimentari presso la farmacia partner del progetto, ha fornito utili consigli durante la cena realizzando uno specifico menù in collaborazione con lo chef

E’ stata infatti proposta una dieta proteica che consiste nell’ associazione di carne, pesce e verdure con i preparati forniti dalla farmacia e che contengono aminoacidi ad alto valore biologico e che permettono di perdere principalmente il grasso nei punti desiderati. I preparati diventano alimenti proteici a basso valore calorico e con essi si possono realizzare primi piatti, piatti salati, dolci, gelati, mousse, snack e bevande. Essi contengono elementi derivati dal siero del latte, dalla soia, dall’ albume di uovo, dalle fibre vegetali, dal glutine, impoveriti di glucidi e lipidi.

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