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Prelibatezze in cucina: la nocciola Piemonte

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Ode alla nocciola Piemonte IGP Il 27 novembre, nella provincia di Cuneo, 17 chef si sfideranno con piatti ispirati e dedicati alla nocciola Piemonte. Questo frutto prelibato, oltre che essere di gran voga e di stagione, presenta numerosi nutrienti come vitamina E, Potassio, Fosforo, Calcio e fibre, e ben si presta per diverse ricette. Ma prima alcuni dati: la produzione della nocciola Piemonte IGP è di 4860 tonnellate…

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