Sommario
L’ Amuse Bouche Gourmet experience è la più bella experience gastronomica
Li chiamano finger food, ma anche appetizer o meglio ancora amuse bouche gourmet, per dirla alla francese. Sono piccoli assaggi di piacere e gusto che stimolano vista, gusto, olfatto, tatto e musica intesa come concerto di sapori.
I Nostri chef, con le ricette per decine di amuse bouche gourmet, adoperano l’arte di aprire i cinque sensi del piacere.
L’ amuse bouche gourmet è una delizia consumata come aperitivo
- Amuse Bouche Gourmet è un piacere del palato di piccole dimensioni, può essere gustata in un solo boccone. Il bello è abbinarla al Vino pregiato giusto, che ne esalta le caratteristiche
- Amuse bouche gourmet crudo, cotto, solido, morbido, croccante, dolce, salato, agro, tutto l’aperitivo amuse bouche gourmet gioca con il piacere del palato fino.
Gli AMUSE BOUCHE GOURMET del 2 Ottobre 2020
Legenda: (C) Celiaco (V) Vegetariano (L) No Lattosio (VG) Vegan
- Bocconcino di polenta tondo con gorgonzola al cucchiaio e noce tostata caramellata (V)
- Tartelletta con scamorza piccante e cipolla rossa caramellata (V)
- Uova sode ripiene tuorlo tono acciughe capperi maionesee (C) (L)
- Uova sode ripiene con mosse di salmone erba cipollina tuorlo maionese (C) (L)
- Polpettine tonno e filadelfia fritte su mousse di piselli (C) (L)
- Involtini di zucchine acciughe e mandorla tostata (C) (L)
- Girelle di mosse di prosciutto e robiola
- Bignè in salsa di funghi e formaggio frittelle di polenta fritte con formaggio (V)
- Gamberi fritti al cocco e salsa all’arancia con panatura di farina di riso e farina di cocco (C) (V) (L)
- Capesante al brandy e burro alle erbe hamburger di mozzarella chips di prosciutto crudo cipolla caramellata (C)
In Pasticceria ALBER takeaway o in Delivery by Catering Grasch
La degustazione degli Amuse Bouche è proposta con :
60 euro Champagne Deutz, con 8 Amuse bouche abbinati nello Champagn 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
40 euro Brunello di Montalcino, con 8 Amuse bouche abbinati nello Brunello 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
26 euro Nero D’Avola Donnafugata, con 8 Amuse bouche abbinati nello Donnafugata 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
24 euro Rosso Refosco la Tunella, con 8 Amuse bouche abbinati nel La Tunella 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
24 euro Bianco Sereole Bertani, con 8 Amuse bouche abbinati nel Sereole 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
24 euro Bianco Anselmi San Vincenzo, con 8 Amuse bouche abbinati nel Anselmi 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
Oppure
con libera scelta nella scelta degli Amuse Bouche ( euro 1 cad) in abbinamento a ciò che si vuol bere
QUI la LISTA degli AMUSE BOUCHE
AMUSE BOUCHE GOURMET e i VINI abbinati
- Gennaio 2021 Amuse Bouche al Riso
- 29 Dicembre Amuse Bouche di Capodanno
- 23 Dicembre Amuse Bouche di Natale
- 18 Dicembre Amuse Bouche Rustico
- 11 Dicembre 2020 Amuse Bouche Qualificato
- 4 Dicembre 2020 Amuse Bouche Festoso a casa Tua
- 27 Novembre 2020 Amuse Bouche Elegante Delivery
- 20 Novembre 2020 Amuse Bouche Deliziosi a domicilio
- 13 Novembre 2020 Amuse Bouche Conviviali a casa
- 6 Novembre 2020 Amuse Bouche Ludico
- 30 Ottobre 2020 Amuse Bouche Stellati
- 23 Ottobre 2020 Amuse Bouche idee finger food
- 16 Ottobre 2020 Amuse Bouche Pasticcino Salato
- 9 Ottobre 2020 Amuse Bouche Sfiziosi
- 2 Ottobre 2020 Amuse Bouche Gourmet
- 25 Settembre 2020 Amuse Bouche Percorsi di Vino
Da Settembre 2021 la scelta di proporre i Percorsi di Gusto in Pasticceria ALBER. Proponendo l’offerta di Amuse Bouche come aperitivi, che lasciano divertire la bocca con il gioco culinario di un pasticcino salato a cura di Catering Grasch.
La rinomata Pasticceria ALBER al centro di Milano
Specializzata in finissima pasticceria e golosità dolciarie che seguono le stagioni, le ricorrenze e le festività. Crea anche un notevole assortimento di monoporzioni e cake design, oltre all’offerta del servizio catering in collaborazione con il Catering Grasch.
Prodotti di qualità creati con materie prime eccellenti. Distinguono queste creazioni dolciarie, sempre al passo, con una attenzione speciale alle esigenze del cliente. Così caratterizzano la prestigiosa offerta della Pasticceria ALBER.
Vuoi partecipare a PERCORSI di GUSTO
Questi eventi di Gusto, spesso sono stati dedicati al design, al fashion, alla solidarietà, ma anche a nuovi prodotti gastronomici e tecnichre particolari di cucina o di servizio.