Germoglia il piatto
Percorsi Di Gusto

GERMOGLIA il piatto!

 

Germoglia il piatto

Menù a base e accompagnato da semi e germogli di tutti

i tipi, come ottimo alimento ricco di vitamine e KI

germoglia il piatto

Germoglia il piatto

Entrée

Carpaccio di salmone marinato in semi di sesamo nero e germogli di bietola

Insalatina di crescione con carpaccio di tonno all’agro e semi di girasole

Pralina di patata con semi di finocchio e germogli di finocchio

Antipasto

Filetto di Pollo grigliato e marinato in germogli di broccolo con crescione di broccolo

Cestello di sfoglia con crema di caprino e semi di sesamo tostato

Primo piatto

Tortino di ricotta con ratatouille di melanzane alla menta

Pomodorini appassiti e germogli di porro

Secondo piatto

Bocconcini di pollo allo yogurt e curry in ciambella di basmaty e semi di papavero

Fagiolini in agro di lamponi con germogli di pisello e semi di zucca

Dolce

Due meloni con germogli alfa alfa

APPUNTAMENTO

Martedi 14 Maggio 2013 alle ore 20,30

Indirizzo Location:

SPAZIO GIULIO ROMANO

via Giulio Romano 8,

20135 Milano

7 thoughts on “GERMOGLIA il piatto!”

  1. Bell’articolo, molto utile! Stavo facendo le mie belle letture di post pre-nanna, dove lasciare qualche commento, con la speranza di ritorni sul mio blog, quando ho letto questo articolo! Grazie delle dritte!!!

     
  2. Splendida serata di novità sia nel gusto che nella presentazione dei piatti . Sapori nuovi da gustare in una piacevole atmosfera. Gentili e professionali i camerieri , un piccolo neo : un po’ troppo tempo tra una portata e l’altra

     
  3. Eccellente location, grandissima cura dei piatti, deliziosi sapori accostati a vini che sapessero valorizzare il tutto.
    Nessuno dei miei 5 sensi è rimasto deluso: Odori, Sapori, Colori, Sensazioni, Accoglienza davvero degne di nota.

     
  4. Ottimo servizio. Discreti, precisi, ordinati. Per un light lunch di lavoro hanno offerto un ottimo servizio e qualità dei cibi.

     

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