milano fashion week 2021
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Milano Fashion Week 2021 e i nostri Amuse Bouche

milano fashion week 2021
milano fashion week 2021

Milano fashion week 2021 .Dopo le ultime edizioni in versione digitale, la nuova stagione riparte con 42 sfilate dal vivo su 61 eventi previsti, presentazioni e tanti appuntamenti che segnano un ritorno alla (quasi) normalità, una città pronta a regalare energia e speranza.

È tutto pronto per la Milano Fashion Week 2021 : la manifestazione dedicata a tutti gli appassionati di moda torna con l’attesissima Women Collection primavera/estate 2022 dal 21 al 27 settembre. 

Come sempre sarà dato spazio ai grandi debutti dei nuovi talenti del Made in Italy, e tornerà anche quest’anno il Green Carpet Fashion Awards, che premia brand e designer che si saranno distinti nell’applicazione di principi della sostenibilità nell’industria della moda. Da segnare in agenda la mostra per il quarantesimo anniversario di Emporio Armani, così come l’evento per il ventesimo anniversariodella collezione Nudo di Pomellato.

milano fashion week 2021
milano fashion week 2021

Milano Fashion Week 2021 : La settimana della moda 22-27 settembre

Durante la Settimana della Moda avrà luogo anche la sfilata di Milano Moda Graduate, manifestazione giunta alla sua settima edizione che valorizza il talento degli studenti provenienti dalle migliori scuole di moda italiane. Anche per questa stagione, la Camera Nazionale della Moda offrirà la possibilità di seguire l’evento sul portale ufficiale della manifestazione, per seguire sfilate ed eventi altrimenti irraggiungibili ai non addetti ai lavori.

Amuse Bouche Carnevale
Amuse Bouche Carnevale

Gli AMUSE BOUCHE della MILANO FASHION WEEK 2021

Qui di seguito il programma e i nostri Amuse Bouche dedicati alle Firme

Legenda: (C) Celiaco (V) Vegetariano (L) No Lattosio (VG) Vegan

Milano Fashion Week 22 settembre

  • 10.00 – We are Made in Italy (Black lives metter in italian fashion – collective) – digital
  • Cannoncino con foie gras, chicchi di melograno e mentuccia
  • 10.30 – Joy Meribe
  • Avvolgente spaghetto al cacio e pepe con granella di nocciole tostate (V)
  • 11.00 – Calcaterra – digital
  • Crostino di Risotto al salto con cialda di grana e sfumatura di spumante (V) (L) (VG)
  • 12.00 – Marco Rambaldi
  • Mini sandwich con crema di acciughe roast-beef pomodoro verde (L)
  • 13.00 – Antonio Marras – digital
  • Barchetta di brizee con caponatina e scaglie di pecorino romano  (V) (L)
  • 14.00 – Fendi
  • Mini sandwich con pecorino burger di salsiccia pomodoro verde  (L)
  • 15.00 – Del Core
  • Raviolo di bitto al profumo di zafferano e gorgonzola 
  • 16.00 – Vivetta
  • Raviolo ripieno di astice con salsa piccantina di pomodoro e panure di pistacchi (L)
  • 17.00 – Alberta Ferretti
  • Mini sandwich alle olive nere con spada affumicato crema di rafano bottarga e rucola (L)
  • 18.00 – N°21
  • Mezzo maracuja con gambero di mazzara marinato al rum (C) (L)
  • 19.00 – Jil Sander
  • Mini sandwich alle noci con pecorino pomodoro verde senapato di dijone  (V)
  • 20.00 Roberto Cavalli
  • Cestino brizee con crema di avocado e gambero di mazzara e panure di pistacchi tostati  (L)
Amuse Bouche di Capodanno
Amuse Bouche di Capodanno

Milano Fashion Week 23 settembre

  • 10.00 – Max Mara
  • Raviolo di carciofo al profumo di zafferano e acciuga della cantabria  (L)
  • 11.00 – Genny – digital
  • Bocconcini di spada alle cipolline borretane su macaron e cremfresch all’erba cipollina (C)
  • 12.00 – Boss
  • Crema di tuorlo all’acciuga su cialda di parmigiano (C)
  • 13.00 – Anteprima – digital
  • Polpettine di vitello profumate allo zenzero su cialda di cavolo rosso (C)
  • 13.30 – Luisa Beccaria – digital
  • Mini crostino con humus di ceci e salamino piccante (C) (L)
  • 14.00 – Etro
  • Quadrotti di mais con paté di olive verdi e pecorino e cipolla bianca caramellata (C) (V)
  • 15.00 – Drome
  • Tarallo con mousse di caprino albicocca al cointreau e pepe  (V)
  • 16.00 – Daniela Gregis
  • Brioche con provola piccante al profumo di zafferano e acciuga della cantabria 
  • 17.00 – Emporio Armani
  • Spiedini di Mozzarelline con pesto di cipolle borretane all’aceto balsamico e rucola al bicchiere (C) (V)
  • 18.00 – Blumarine
  • Tarallo avvolto nel prosciutto mousse di caprino e timo su cialda di cavolo rosso
  • 19.00 – MM6 Maison Margiela
  • Cannoncino siciliano con ricotta gorgonzola noci e miele (V)
  • 20.00 – GCDS – digital
  • Bocconcini di spada alle cipolline borretane in mini cannolo siciliano (C)
amuse bouche rustico
amuse bouche rustico

Milano Fashion Week 24 settembre

  • 10.00 – Tod’s
  • Mini sandwich con verdura e pomodori verdi piastrati in salsa soia (C) (V) (L) (VG)
  • 11.00 – Missoni
  • Spaghetto avvolgente  cacio e pepe (C) (V) (L)
  • 12.00 – Sportmax
  • Rollè di roast-beef ripieno di crema di arachidi piccantina albicocca al quentreaux e pepe (C) (L)
  • 13.00 – Budapest Select
  • Brioche con pecorino romano al profumo di zafferano e acciuga della cantabria (C) (L)
  • 14.00 – Vìen – digital
  • Cestino di Brizèe con caponatina e spolverata di pecorino romano dop (V) (L)
  • 15.00 – Prada
  • Barchetta di beizèe con crema di acciughe gambero di mazzara marinato al gin e ravanello  (L)
  • 16.00 – ACT N°1
  • Mezzo Maracuja con gambero di mazzara marinato al rum (C) (L)
  • 17.00 – Sunnei
  • Polpettine di vitello profumate allo zenzero su cialda di cavolo rosso marinato olio di sesamo e salsa soia (C) (L)
  • 18.00 – Elisabetta Franchi – digital
  • Raviolo di bitto al profumo di zafferano e acciuga della cantabria 
  • 19.00 – Vitelli
  • Minifrisella con pomodorino cipolla di tropea spada affumicato (L)
  • 20.00 – Versace
  • Rotolini di verza ripieni di verdura luganega noci mandorle semi di lino sesamo chia (C)
Amuse Bouche Percorsi di Vino alganori katzobushi
Amuse Bouche Percorsi di Vino alganori katzobushi

Milano Fashion Week 25 settembre

  • 10.00 – Ports 1961
  • Spaghetto avvolgente carbonaro con guanciale tostato (L)
  • 11.00 – Ermanno Scervino
  • Rollè di roast-beef ripieno di pecorino romano e albicocca passita in cointreaux (C) (L)
  • 12.00 – MSGM
  • Brioche con provola piccantina e salame di cinghiale (L)
  • 13.00 – Moncler
  • Minifrisella strovinata con  pomodorino aglio colatura con gambero di mazzara marinato al marsala con panoure di carapace tostato (L)
  • 14.30 – Salvatore Ferragamo
  • Cestino di Brizèe con grand cardita e spolverata di pecorino romano dop (V)
  • 15.30 – Dolce & Gabbana
  • Voulè vant con crema di acciughe gambero di mazzara marinato al gin Bombay e ravanello (L)
  • 16.30 – Cividini – digital
  • Mezzo Maracuja con gambero di mazzara marinato al rum Avana (C) (L)
  • 17.00 – Philosophy di Lorenzo Serafini
  • Spiedino di Fico appassito in campari con cubetto di crudo di parma e pecorino romano (C) (L)
  • 18.00 – Shi.rt by Aquilano e Rimondi
  • Spiedino di Oruru Bolivaino con Fico appassito in rum scuro con cubetto di manzo affumicato (C) (L)
  • 19.00 – Giorgio Armani
  • Barchetta di sfoglia con caponatina e scaglie di sedano (C) (V) (L) 
  • 20.00 – Marni
  • Cestino di Agnolotti ai funghi porcini timo e pomodorini (V) (VG) 
Amuse Bouche Ludico set
Amuse Bouche Ludico set

Milano Fashion Week 26 settembre

  • 10.00 – Francesca Liberatore
  • Mini sandwich alle olive con pomodoro bottarga alici fresche marinate nella vodka (L) 
  • 11.00 – Luisa Spagnoli
  • Minifrisella con pomodorino cipolla e aringa dorata affumicata  (L) 
  • 12.00 – Laura Biagiotti – digital
  • Rotolino di verza ripieno di spada al moscato e noci semi di lino sesamo chia
  • 12.30 – Annakiki – digital
  • Cubetti di Brasato in abbraccio di radicchio scottato (C)
  • 13.00 – Onitsuka Tiger – digital
  • Minifrisella con colatura di alici gambero di Mazara marinato al marsala con panoure di carapace tostato
  • 14.00 – Disquared2 – digital
  • Cestino di Brizèe con Rockford e noci (V) 
  • 15.00 – Emilio Pucci – digital
  • Amuse bouche di risotto all’aceto balsamico funghi porcini e alloro (V)
  • 15.30 – Sindiso Khumalo – digital
  • Amuse-bouche di riso venere con spada affumicato profumato al lime (L)
  • 16.00 – Milano Moda Graduate
  • Amuse bouche di riso, patate e cozze (L)
  • 17.00 – Hui
  • Amuse bouche di riso venere con Vellutata di zucca e pan grattato al prezzemolo (V)
  • 18.00 – Pierre-Louis Mascia – digital
  • Amuse bouche di riso rosso pesto pomodorini in cialda di grana (L)
  • 19.00 – Philipp Plein – digital
  • Amouse bouche di riso cubotto di spada e alga nori (L)
Amuse Bouche di Capodanno
Amuse Bouche di Capodanno

Milano Fashion Week 27 settembre

  • 10.00 – Alexandra Moura
  • Grissino di sfoglia di Acireale pomodoro mozzarella basilico
  • 11.00 – Munn – digital
  • Focaccina Veneziana di patata dolcesalata al Grana
  • 12.00 – Lagos Space Programme – digital
  • Muffin d’Ivrea con cubetti di manzo affumicato e stracchino
  • 13.00 – Maxivive – digital
  • Mini brioche di Rio du Brasil al nero di seppia con baccalao  (L) 
  • 14.00 – Maison Alvine Demanou – digital
  • Voulè vant di Colonia con fonduta formaggio, funghi e mirtilli (L)

Dopo un anno e mezzo di presentazioni della Milano fashion week 2021 perlopiù digitali da parte dei designer, dai fashion film ai videogiochi, anche a Milano le sfilate tornano a essere più in presenza che in modalità virtuale: per le collezioni Primavera/Estate 2022 infatti, gli eventi in presenza saranno 125, arrivando a un totale di 173 appuntamenti assieme a quelli digitali.

milano fashion week 2021
milano fashion week 2021

I fashion show veri e propri saranno invece 42 e comprendono alcuni dei più attesi della settimana della moda: Giorgio Armani, Fendi, Versace, Marni, Prada e non solo. La sfilata della maison diretta da Raf Simons e Miuccia Prada poi, per la Primavera/Estate 2022, sarà un’occasione eccezionale. 

O meglio, due: sebbene la collezione sia una sola infatti, verrà presentata su due passerelle contemporaneamente, una a Milano e l’altra a Shanghai. Un doppio appuntamento titolato, non a caso, Synchromic Views, pensato per celebrare la condivisione e la risonanza che unisce il sistema moda.

A offrire un’esperienza unica Milano fashion week 2021 nel suo genere in occasione della Milano Fashion Week anche Moncler che, per il suo ritorno nel calendario ufficiale, allestirà un percorso digitale alla scoperta delle ispirazioni dei designer di Moncler Genius, che unirà cinque città diverse: New York, Milano, Shanghai, Tokyo e Seul, accompagnati nientemeno che da Alicia Keys in diretta da Milano. A tornare nella programmazione ufficiale anche Boss e Roberto Cavalli.

Grandi assenti Bottega Veneta e Gucci, che hanno scelto da alcune stagioni di sfilare in un secondo momento rispetto al calendario di Milano.

milano fashion week 2021
milano fashion week 2021

Le sfilate sono da sempre eventi molto esclusivi: ogni brand si riserva di invitare clienti storici del marchio, ambassador e influencer. Sono presenti anche i buyers, cioé chi poi dovrà acquistare le collezioni per le boutique, che possono entrare accreditandosi sul sito di Camera Moda, l’ente che organizza le sfilate.

4 thoughts on “Milano Fashion Week 2021 e i nostri Amuse Bouche”

  1. Catering Grasch è passione per il buon cibo e cura dei dettagli
    Un universo di sapori che si rinnova ogni volta
    Ho più volte gustato ottimi prodotti di qualità presentati in modo eccellente

  2. Catering Grasch è il giusto compromesso tra qualità dei prodotti, creatività ed eleganza nella presentazione. Perché diciamolo, anche l’occhio vuole la sua parte! Il personale è preparato ed educato. Non di può rimanere delusi ma solo piacevolmente colpiti! 🙂

  3. Caterin grash, unico e strabiliante Nel presentare dei piatti ad ogni singolo evento , , originalità e gusto vanno di pari passo , bravissimi come sempre !

  4. Catering Grasch sempre al passo con la moda, piatti preparati con gusto, passione e tanta volontà, di proporre sempre cose nuove aggiornate, ma molto buone per il palato e gli occhi. Bravi 👏👏👏👏

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