Fiori di zucca: 10 benefici

I fiori di zucca sono un alimento rinfrescante con 10 benefici

Altamente digeribile e “dietetico” , i fiori di zucca, a patto che siano cucinati senza l’uso di grassi di origine animale o idrogenati, sono un alimento con 10 benefici autentici.

Un loro particolare beneficio è dato dalla capacità di stimolare e favorire la formazione di enzimi riparatori che servono nei processi di autoguarigione del corpo e che creano un vero potere antitumorale verso le cellule.

Inoltre, sostengono il sistema immunitario favorendo lo sviluppo dei globuli bianchi che combattono contro gli attacchi esterni e rispondono alle diverse infezioni. 

I fiori di zucca sono anche indicati nei casi di problemi agli occhi come la cateratta e la retinopatia data dal diabete e hanno un’azione digestiva con riduzione del colesterolo cattivo.

La buona presenza di vitamina A rende i fiori di zucca utili per la vista, la crescita delle ossa e dei denti, per il sistema immunitario e per la pelle.

Fiori di zucca- 10 benefici

I fiori di zucca sono anche ottimi antiossidanti 

I fiori di zucca, tra i loro 10 benefici,  prevengono l’invecchiamento cellulare con un effetto antiage particolarmente efficacie.

Infine il suo complesso di sostanze rende i fiori di zucca dei buoni diuretici

L’ampia disponibilità di acqua li rende drenanti coadiuvanti per la digestione, nonché nella regolazione dei flussi digestivi. Possono essere un valido aiuto in caso di stipsi acuta, a patto di consumarli all’interno di una dieta sana e variata e con l’apporto giornaliero di almeno 2 litri d’acqua.

In particolare la sinergia di vitamine A, B ed C aiuta quando il derma della pelle è indebolito e ha bisogno di protezione e rigenerazione come nei casi di dermatiti, di arrossamenti o altri problemi alla pelle.

Le vitamine A e C hanno un buon effetto antiossidante, permettono di tenere sotto controllo i fenomeni infiammatori, le patologie influenzali e possono avere un blando effetto antitumorale, anch’esso all’interno di un regime alimentare controllato.

Fiori di zucca: 10 benefici 1

Nutrienti principali dei fiori di zucca 

Acqua

95,15

g

Tiamina (vitamina B1)

0,042

3 % RDA

Riboflavina (vitamina B2)

0,075

4,7 % RDA

Niacina (vitamina B3 o PP)

0,69

3,8 % RDA

 

alcune ricette da CURE-NATURALI.IT

Uui alcuni artivcoli dei nostri amici di PASSIONEINVERDE.EDAGRICOLE.IT

I fiori di zucca con i loro 10 benefici anche tra i nostri menu attenti alla stagionalita per i ricevimenti e feste dei privati e gli eventi aziendali. 

Presente anche nel menu delle scuole materne e asili nido.