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SAY CHEESE ! …A tutto formaggio

SAY CHEESE ! …A tutto formaggio Percorsi di Gusto SAY CHEESE Un menu a tutto formaggio che abbina i piatti ad una degustazione di vini che accompagnano il percorso gustativo. MENU Entrée Spuma di caprino con scaglie di pecorino sardo e arance amare candite Prosecco di Valdobbiadene 2012 Antipasto Primosale con crema di pomodoro, peperone candito e polvere di pistacchio Falanghina della Campania 2012 Primo Piatto Ravioli al carbone, caprino allo zafferano e punte di asparagi…

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