chef stellati cucina gourmet Events

Chef stellati: Niko Romito

 

  «cuoco europeo dell’anno». Tra gli chef stellati, Niko Romito, classe 1974, tre stelle Michelin in sette anni , con il suo ristorante Reale, a Castel di Sangro (Aq), ha saputo creare un linguaggio gastronomico incisivo e personale e una presenza costante nei «World’s 50 Best Restaurants»: due motivi più che validi per fare lui, il «cuoco europeo dell’anno». Madrid Fusión 2020 A convincere il prestigioso congresso gastronomico Madrid Fusión, che gli conferirà il Cook of the…

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Menu’ di Capodanno alternativo

 

  Per quanto buone siano  le tartine con il caviale, la pasta al salmone, l’insalata di rinforzo e il cotechino con le lenticchie hanno un po’ stufato. Ecco quali sono le proposte per un  menu Capodanno alternativo. Antipasti caldi e freddi Sia che serviate una cena placée oppure un buffet, proporre sia un antipasto caldo che uno freddo per Menu’ di Capodanno alternativo bendisporrà gli ospiti. Vi basterà tostare le fette di pane, spalmare un…

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Cucina del reciclo Events

Albero di Natale a tavola

 

  L’albero di Natale è sicuramente uno dei simboli più amati, sia da grandi che da piccini ecco qui alcune idee di Albero di Natale per la tavola. E’ molto utilizzato in cucina, per realizzare dolci, pietanze, aperitivi e antipasti da preparare durante i pranzi e i cenoni delle Feste. ALBERO DI NATALE DI SFOGLIA SEGNAPOSTO L’albero di sfoglia segnaposto un antipasto facile e velocissimo da preparare, dei salatini gustosissimi e bellissimi che potete preparare per il giorno di…

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I Maestri del Panettone

 

  I migliori panettoni artigianali di tutta Italia si danno appuntamento nella città che ha inventato il lievitato natalizio per eccellenza,  per toccare con mano e soprattutto assaggiare i capolavori di 25 artigiani che prepareranno il panettone in 100 varianti. L’evento si terrà a Milano 30 Novembre e 1 Dicembre presso le Cavallerizze Museo Nazionale della Scienza e della Tecnica Sabato 30 novembre dalle 10.00 alle 19.30, domenica 1 dicembre dalle 10.00 alle 18.00  In cosa consiste…

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