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Foliage a milano e dintorni i luoghi piu belli in autunno 5 Ricette

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Foliage a milano : cos’è

Foliage a milano è arrivato, lasciandosi alle spalle l’afa estiva. Questo non significa solo pioggia e giornate uggiose, ma anche e soprattutto magnifici colori. Le foglie si accendono di arancio, rosso e giallo, regalando quel fenomeno chiamato foliage, amatissimo sui social (manco a dirlo).

Un luogo fatato, Foliage a milano la natura regna incontaminata tra altissimi faggi e abeti secolari. Qui i colori del foliage arricchiscono un paesaggio mozzafiato con toni del rosso e dell’arancio intenso. Tra antichi sentieri e mulattiere questo bosco merita assolutamente una visita tutto l’anno.

Foliage a milano : luoghi e curiosità

Consonno, il paese fantasma (MB)

Doveva essere la Las Vegas della Brianza Consonno, un borgo nato negli anni Sessanta dalla mente di un imprenditore spregiudicato. Dopo l’iniziale curiosità la cittadina cadde subito in disgrazia e presto abbandonata.

Oggi,foliage a milano in mezzo alle strutture abbandonate, ricche di una bellezza inquietante, si possono effettuare passeggiate ed escursioni. Seguendo le vecchie vie della cittadina ci si immerge nei boschi di castagni, che lentamente stanno riprendendo possesso degli spazi.

Foliage milano qui avrà un altro gusto rispetto alla romantica passeggiata autunnale.  Il percorso è molto facile da fare, anche con i bambini; l’importante è parcheggiare l’auto fuori dalla sbarra di ingresso, che durante i giorni festivi viene chiusa a orari precisi dai custodi.

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Bosco di Canzo (CO)

Folliage a milano. Una vera e propria foresta magica nel cuore della Lombardia. Questo luogo incantato è una faggeta, che durante l’autunno cambia colore e si tinge di un rosso intenso. La passeggiata è ideale per i più piccoli, che nel bosco potranno giocare con i mucchi di foglie cadute e scoprire fate, gnomi e streghe scolpiti nel legno degli alberi. Ogni angolo del bosco nasconde una creatura intagliata, che farà capolino dai nodi degli alberi, dai mucchi di foglie e dall’alto dei rami. Aguzzate la vista!

Centovalli Express, il treno del foliage

Si parte da Domodossola e si arriva a Locarno. Il Centovalli Express è un trenino che attraversa oltre 50 km di vallate tra l’Italia e la Svizzera, immergendosi nei colori stupendi dell’autunno. Con ponti sospesi e gallerie scavate nella montagna, questo piccolo treno attraversa i più bei boschi dove godersi i colori accesi dell’autunno.

I biglietti folliage a milano possono essere acquistati sul sito ufficiale del Centovalli Express a partire dal 17 ottobre, con viaggio gratuito per i minori di 6 anni. Il biglietto comprende un buono di 5 franchi svizzeri per ritirare un omaggio presso il piccolo mercatino di prodotti locali presso la stazione ferroviaria di Locarno.

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Alpe Veglia (VB)

L’alpe Veglia, nel cuore della Val d’Ossola, e i boschi di larici che ricoprono le pendici della montagna sono il paradiso per gli amanti della natura e del foliage! Le camminate alla scoperta della zona partono poco dopo San Domenico, precisamente a Monte Campo, dove è possibile lasciare l’auto nel parcheggio a pagamento (3 € la giornata). Una volta superato il torrente Cairasca ha inizio il sentiero vero e proprio.

Il percorso ad anello della lunghezza di 10 km è adatto a tutti e sale fino alla cappella del Groppallo, per poi proseguire fino alla piana del Veglia. Qui le fotografie si sprecano: dall’imponenza del monte Leone fino ai boschetti color dell’oro e al pittoresco ponticello di pietra sul torrente Ciamciavero.

Torbiere del Sebino (BS)

La riserva naturale delle Torbiere del Sebino, vicino al lago d’Iseo è un luogo protetto per la biodiversità della flora e la fauna che la abitano. A soli 40 minuti da Milano si viene catapultati in Irlanda, con passerelle sull’acqua dove si specchiano i colori autunnali degli alberi. Durante la passeggiata si possono incontrare facilmente conigli, cigni e uccelli acquatici tipici della zona. Il biglietto ha il costo simbolico di un euro.

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Parco di Monza

Il Parco di Monza, che corre intorno alla bellissima Villa Reale, offre uno degli spettacoli di foliage più belli della Lombardia, grazie ai lunghi viali di ippocastani, ai tigli che si colorano di giallo e alle bellissime piante di Liquidambar, le cui foglie assumono colori incredibili, che virano dall’arancione al rosso scuro. Un’utilissima mappa permette ai visitatori del parco di trovare facilmente i punti più interessanti da vedere durante l’autunno, ovviamente armati di macchina fotografica!

Colli piacentini

Tra Piacenza e Bobbio foliage a milano in autunno esplodono i colori, immersi tra le colline coperte di viti. Un posto perfetto dove godere del foliage e scoprire i borghi e i castelli che punteggiano la zona. L’inizio di ottobre è il periodo perfetto in cui visitare la zona, facendo passeggiate in mezzo ai boschi di larici e ai vigneti tinti di rosso. Se scegliete di fare un’escursione in zona non potete assolutamente mancare una visita ai castelli di Torrechiara, Castell’Arquato e Vigoleno, oltre che a quel piccolo gioiello che è Piacenza. e i funghi.

Foliage a milano : 5 ricette

Risotto funghi e salsiccia

Ravioli zucca patate e cipolla

Crostata alla nutella

Peperoni popcorns

Mionese vegana alla zucca

RICETTA

  • 200 zucca cotta – al forno al naturale * qualità Delica o Mantovana
  • ▢ 120 g olio extra vergine di oliva- io ho utilizzato l’olio Quercia
  • ▢ 28 g aceto di mele – o succo di limone, se preferisci
  • ▢ 8 g senape di Dijon
  • ▢ 4 g sale
  • ▢ 20 g latte vegetale non dolcificato – opzionale – vedi note*
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  • Aggiungi tutti gli ingredienti in una brocca o bicchiere alto e stretto. Frulla con un frullatore ad immersione per 1-2 minuti, cercando di incorporare aria fino ad ottenere un’emulsione cremosa e omogenea. ( Vedi la video ricetta )
  • Servi la maionese immediatamente oppure, se calda, traferiscila in frigorifero all’interno di un barattolo o contenitore chiuso.
  • Gusta la maionese alla zucca come faresti con la classica maionese. Vedi note per conservazione e idee.

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