Percorsi di Gusto – 25 Novembre 2015

Percorsi di Gusto – 25 Novembre 2015
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Appuntamento ore 20 al PRIMETIME Loft viale Sarca 366 Milano

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Welcome Appetizer a buffet

Treccie di sfoglia con zola e pere

Fagottini di rucola e bitto

Spiedino di pomodorino e olive taggiasche

fiorellino brizee con pere e taleggio

Antipasti

Insalatina di cavolo nero croccante e pompelmo con semi di girasole

Scaglie di pecorino sardo semistagionato con ventaglio di pere

Primi piatti

Risotto Castagne grana e topinambur

Minipennette Cachi e taleggio

Secondo piatto

Savarin di Lenticchie e rucola su giardino di topinambur trifolati

Dolce

Mousse al cioccolato bianco e petali di pompelmo caramellato

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