Percorsi di Gusto
24 Settembre 2015
Percorsi di Gusto Appuntamento presso La Raffa House
La cena dove gli invitati potranno assaporare le proposte gastronomiche del catering allietati dalle caratteristiche di questa splendida location
MENU
Welcome Appetizer a buffet
Pecorino sardo stagionato con chutney di pera alla senape e pesca allo zenzero
Treccie di sfoglia al sesamo e sale dell’Himalaya
Fagottini di trevisana e emmenthal al pepe nigeriano
Spiedino di mozzarella pomodoro e olive taggiasche
Fagottino con salmone in panna acida all’aneto
Spiedino di gamberi e porri
Primo piatto
Tagliolini neri con salmone e pomodorini e cipollotti
Ravioli di grano saraceno con funghi e bitto
Secondo piatto
Dhal al curry e quadrotti di seppia
Dolce
Crema catalana al caramello agrumato
