La cena dove gli invitati potranno assaporare le proposte gastronomiche del catering allietati dalle caratteristiche di questa splendida location
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MENU La Raffa House
Welcome Appetizer a buffet
Pecorino sardo stagionato con chutney di pera alla senape e pesca allo zenzero
Treccie di sfoglia al sesamo e sale dell’Himalaya
Fagottini di trevisana e emmenthal al pepe nigeriano
Spiedino di mozzarella pomodoro e olive taggiasche
Fagottino con salmone in panna acida all’aneto
Spiedino di gamberi e porri
Primo piatto
Tagliolini neri con salmone e pomodorini e cipollotti
Ravioli di grano saraceno con funghi e bitto
Secondo piatto
Dhal al curry e quadrotti di seppia
Dolce
Crema catalana al caramello agrumato
