Funghi terapeutici … come cucinarli
Esistono funghi curativi che vengono utilizzati per le loro virtù terapeutiche è confermano il loro potere medicinale e se ne consiglia l’uso. Cosa sono i funghi terapeutici Il termine più corretto per descrivere l’azione dei funghi medicinali sulla risposta immunitaria è “immunomodulazione”. A seconda della dose, dei tempi di somministrazione, del tipo di principio attivo contenuto, questi alimenti possono accelerare o rallentare le difese immunitarie.