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Tag: tendenza food

Multietnic Food

A tutto poke la nuova tendenza food

By admin | Maggio 29, 2019Settembre 11, 2020 by admin

Poke in hawaiano significa ‘tagliato a tocchi’: e in effetti è esattamente così che si presenta questo piatto, inventato dai pescatori delle isole. Nel poké, infatti, il pesce, che tradizionalmente era di piovra o di tonno, è senza lische e tagliato a quadrotti, non a fettine.

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