![Villa ANNA 28 Maggio 2015 2 villa anna](https://i0.wp.com/cateringgrasch.it/wp-content/uploads/2015/06/villa-anna.jpg?resize=640%2C424&ssl=1)
Appuntamento presso Villa ANNA
La cena dove gli invitati potranno assaporare le proposte gastronomiche del catering allietati dalle caratteristiche di questa splendida location
PARTNER
PARMIGIANO REGGIANO & PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
MENU Villa Anna
Welcome Appetizer a buffet
Panzerottini con dadini di prosciutto crudo di parma e pomodorini
Cofanetto di sfoglia con ricotta e Parmigiano
Strudel di mele prosciutto Crudo di Parma e scaglie di Parmigiano con semi di zucca, girasole, sesamo e lino
Spiedini pomodorino e scaglie di Parmigiano
Sfoglia focaccia arrotolata con veli di Prosciutto Crudo di Parma e Parmigiano
Entrée
Fagottino di Prosciutto Crudo di Parma con daikon e scaglie di Parmigiano
Antipasto
Knel di fave verdi e Parmigiano in conetto di Prosciutto Crudo di Parma
Rosellina di Prosciutto Crudo di Parma con cuor di marmellata di fragoline e Parmigiano
Primo piatto
Gaspacio con fiammiferi di Prosciutto Crudo di Parma e fiammiferi di Parmigiano
Mousse di Parmigiano su mattonella di Prosciutto Crudo di Parma tostato
![Villa ANNA 28 Maggio 2015 3 Percorsi di gusto](https://i0.wp.com/cateringgrasch.it/wp-content/uploads/2017/03/CGrasch_PdG-Miniaci-11.jpg?w=640)
Secondo piatto
Millefoglie di Parmigiano e sfoglie di Prosciutto Crudo di Parma tostato al balsamico
Involtino di Prosciutto Crudo di Parma con cuor di melanzana e Parmigiano
Dolce
Caramella di cioccolato bianco e Parmigiano vestita di Prosciutto Crudo di Parma tostato
Zabaglione con Parmigiano e granella tostata di Prosciutto Crudo di Parma
Cannolo siciliano con crema di Tofu e Parmigiano con granella tostata di Prosciutto Crudo di Parma
Buvette
Prosecco di Valdobbiadene, Vino bianco Falanghina, Vino rosso Primitivo
![Villa ANNA 28 Maggio 2015 4 Percorsi di gusto](https://i0.wp.com/cateringgrasch.it/wp-content/uploads/2015/06/RavioloniFingerFood.jpg?resize=505%2C379)