Dopo il decreto della Regione Lombardia per il Coronavirus, cosa fare con i bambini a casa ? Non è facile far trascorrere il tempo ai nostri figli costretti a molte ore in casa per via delle scuole e asili chiusi , allora perchè non coinvolgerli nella preparazione del cibo?
Le attività culinarie, sono una fonte incredibile di stimoli per il bambino, in quanto permettono di sviluppare l’autonomia, la perseveranza, la capacità di problem solving, il pensiero matematico e il linguaggio.
Possiamo coinvolgere il bambino nelle prime preparazioni già intorno i 15-18 mesi. Chiaramente dovremo prepararci mentalmente ad un po’ di caos! Immaginate un bambino piccolo con a disposizione farina, zucchero, cioccolato e quant’altro!
Cosa fare con i Bambini a casa? Prepariamo la pizza
Mani in pasta, farina lievito e acqua, basta davvero poco per offrire un momento di gioco e apprendimento. Per rendere ancor più speciale questa attività, via libera alla fantasia nella preparazione di pizze: non solo le classiche, ma anche decorate e divertenti
Pizza Pazza
Ingredienti
- 400 g pasta da pane
- passata di pomodoro
- una mozzarella
- olive verdi
- falde di peperone rosso e giallo sott’olio
- un pomodorino ciliegia
- una zucchina
- olio d’oliva
- sale
Stendete la pasta con il mattarello, mettetela in una teglia ben oliata, copritela con la passata di pomodoro e fate sistemare si sopra gli ingredienti ai vs bimbi come si vede nella foto o suggerisce la loro fantasia. Per fare il naso basta mezza oliva su una fetta di mozzarella, che fa risaltare la bocca di peperone; i capelli saranno striscioline di zucchina e gli occhi fette di zucchina con olive verdi; per le guance usate ancora mozzarella e pomodorini, peperone per il cravattino. Passate in forno per 20 minuti.
Clown Pizza
Ingredienti
- 1 Kg pasta da pane
- 400 g passata di pomodoro
- würstel
- uova sode
- olive nere
- champignon a lamelle
- prosciutto cotto
- fontina
- parmigiano
- origano
- olio d’oliva
- sale
Lavorate brevemente la pasta quindi dividetela in pagnottelle da g 100 l’una. Lasciatele riposare al tiepido per 20′ coperte da un canovaccio umido, poi formate le pizze; cospargetele con passata di pomodoro, un filo d’olio, sale e origano. Infornatele a 200° per 10′ circa, poi toglietele e e fatele decorare ai vostri bambini. Cospargete la fronte di parmigiano, formate gli occhi con fontina. uova e olive nere; per il naso utilizzate una rondella di wusterl e, per la bocca, prosciutto e champignon. Infornatele ancora per 3/4′.
Pizza Casetta
Ingredienti
- 400 g pasta da pane
- pronta2-3 cucchiai di passata di pomodoro
- 4 sottilette
- una zucchina
- ciuffetti di broccoletto e cavolfiorefiletti di peperone
- piselli in scatola
- olio per la teglia
Scalda il forno a 200 °C. Stendi con un mattarello la pasta da pane e adagiala in una teglia quadrata (circa 20 cm di lato), unta con un po’ di olio. Distribuisci sulla pasta la passata di pomodoro, quindi cuoci la pizza nel forno caldo finché avrà una bella crosticina dorata. Nel frattempo prepara gli ingredienti per realizzare la casetta: lava la zucchina e, con l’aiuto della mamma, tagliala a rondelle sottili, poi passale per 2′ nel forno a microonde; fai lessare in acqua salata qualche ciuffetto di broccoletto e cavolfiore.
Quando la pizza sarà cotta, toglila dal forno e dalla teglia, appoggiala su un piatto quadrato e al centro componi la casetta con le sottilette, fai il tetto con le rondelle di zucchina, la porta e le finestre con filetti di peperone, gli alberelli con i ciuffi di broccoletto e cavolfiore e il prato con qualche pisello.
Pizza Gatto
Ingredienti
- 1 Kg pasta da pane
- 400 g passata di pomodoro
- würstel
- mozzarella
- olive nere e verdi
- una falda di peperone rosso
- champignon a lamelle
- origano
- sale
- olio d’oliva
Lavorate brevemente la pasta quindi dividetela in pagnottelle da g 100 l’una. Lasciatele riposare al tiepido per 20′ coperte da un canovaccio umido, poi formate le pizze; cospargetele con passata di pomodoro, un filo d’olio, sale e origano. Infornatele a 200° per 10′ circa, poi toglietele e fatele decorare dalle manine dei vostri bambini: per gli occhi usate mozzarella e olive nere; per le orecchie champignon; per il naso e i baffi rondelle e bastoncini di würstel; per la bocca peperone e oliva. Infornate ancora per 3/4′.
Pizza Gufo
