Il doppio poker di Amuse Bouche Percorsi di Vino delivery abbinato al vino pregiato
In Pasticceria Alber da Venerdi si stappa Vini pregiati scelti e selezionati da Catering Grasch. Con la passione e la cultura del Vino, Si invitano a percorrere con gli Amuse Bouche Percorsi di Vino, stupendi sentieri del gusto. Percorsi escursionistici .che invitano alla degustazione di 8 Amuse Bouche Percorsi di Vino, abbinati ad una bottiglia di Vino pregiato
CLIKKA e scegli il TUO Amuse Bouche BOX Wine a domicilio Delivery
Gli AMUSE BOUCHE Percorsi di VINO del 25 Settembre 2020
Gambero marinato saltato al rhum con crema di avocado in Mini Babà al Rhum
Gambero al latte di cocco e salsa alla senape su chips di nero di seppia
Tentacoli di Polipo grigliato in maionese di rucola e aceto balsamico su Mattonella grigliata di ceci e patate
Mousse di tonno mantecato con crema di formaggio in Bigné
Tartare di salmone creme freches erba cipollina su cialda di patata fritta con corallo di curcuma
Mousse di zucca chips di speck e pepe bianco.
Mousse di piselli e vongole saltate sfumate al cognac in voulevant con corallo di basilico
Polpette alle 3 carni cotte al forno e maionese al Wasabi su cialda di cavolo bianco croccate marinato al vino di riso
Polpette di pesce su letto di crema al limone di Sorrento su cialda croccante di cavolo rosso marinato al mapo, servito con katzobushi
Mousse di peperoni e chips di patate con corallo di paprika dolce
Polentina e moscardini affogati al vino Chianti con ristretto di pomodorini punta di creme freches
Stracciatella di bufala campana e acciughe del cantabrico su cialda croccante vegan di legumi
Verdure croccanti marinate con aceto balsamico su cofanetto di bignè
Polentina grigliata con cappasanta e cipolle caramellate con corallo tandoori
Biscotto al rosmarino con tartare di carne Fassona


Amuse Bouche Percorsi di Vino in Pasticceria ALBER takeaway o in Delivery by Catering Grasch
La degustazione degli Amuse Bouche è proposta con :
24 euro Champagne Deutz, con 8 Amuse bouche abbinati nello Champagn 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
20 euro Brunello di Montalcino, con 8 Amuse bouche abbinati nello Brunello 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
16 euro Nero D’Avola Donnafugata, con 8 Amuse bouche abbinati nello Donnafugata 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
14 euro Rosso Refosco la Tunella, con 8 Amuse bouche abbinati nel La Tunella 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
14 euro Bianco Sereole Bertani, con 8 Amuse bouche abbinati nel Sereole 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
14 euro Bianco Anselmi San Vincenzo, con 8 Amuse bouche abbinati nel Anselmi 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone
Oppure
con libera scelta nella scelta degli Amuse Bouche ( euro 1 cad) in abbinamento a ciò che si vuol bere
Amuse Bouche Percorsi di Vino








PERCORSI DI GUSTO ARCHIVES
- 11 Dicembre 2020 Amuse Bouche Qualificato
- 4 Dicembre 2020 Amuse Bouche Festoso a casa Tua
- 27 Novembre 2020 Amuse Bouche Elegante Delivery
- 20 Novembre 2020 Amuse Bouche Deliziosi a domicilio
- 13 Novembre 2020 Amuse Bouche Conviviali a casa
- 6 Novembre 2020 Amuse Bouche Ludico
- 30 Ottobre 2020 Amuse Bouche Stellati
- 23 Ottobre 2020 Amuse Bouche idee finger food
- 16 Ottobre 2020 Amuse Bouche Pasticcino Salato
- 9 Ottobre 2020 Amuse Bouche Sfiziosi
- 2 Ottobre 2020 Amuse Bouche Gourmet
- 25 Settembre 2020 Amuse Bouche Percorsi di Vino
- giugno 2020 Mastro Birraio
- febbraio 2019 La Via del Te
- giugno 2018 Bread is Back
- novembre 2017 l’Arte di Impiattare
- marzo 2017 Dream Factory Fior di Paella
- febbraio 2017 Menu Placèe Rovereto House
- dicembre 2016 BOSCOVIVO a SPAZIO19 serata Tartufi
- ottobre 2016 BOSCOVIVO a Spazio Flipper serata Tartufi
- luglio 2016 Ortaggi vivi a Spazio Cosentino serata Germogli
- giugno 2016 Piccoli spazi e Grande resa da Albed
- aprile 2016
- marzo 2016
- novembre 2015
- settembre 2015
- giugno 2015
- aprile 2015
- marzo 2015
- marzo 2014
- maggio 2013
- aprile 2013
- febbraio 2013
- gennaio 2013
- dicembre 2012
- novembre 2012
- giugno 2012


I nostri Amuse Bouche Percorsi di VINO in Pasticceria ALBER
I nostri Amuse Bouche Percorsi di Gusto sono appuntamenti enogastronomici che si propongono tutto l’anno ai nostri clienti, per far conoscere nuove frontiere del gusto. Si offrono anche ai futuri clienti per farci conoscere meglio e approfondire il nostro percorso lungo la nostra ricerca del gusto. Sono quindi, appuntamenti di degustazione, che servono anche a far conoscere location nuove o location alternative su cui porre attenzione per prossimi eventi.
La scelta della rosa di inviti che inviamo si crea in base alla tipologia della location e della nostra offerta culinaria. In maniera che gli invitati al Percorsi di Gusto, siano mirati e realmente interessati alla location e alla tipicità particolare del menu che andremo a presentare.
Da Settembre 2020 la scelta di proporre i Percorsi di Gusto in Pasticceria ALBER. Proponendo l’offerta di Amuse Bouche come aperitivi, che lasciano divertire la bocca con il gioco culinario di un pasticcino salato a cura di Catering Grasch.

La rinomata Pasticceria ALBER al centro di Milano
Specializzata in finissima pasticceria e golosità dolciarie che seguono le stagioni, le ricorrenze e le festività. Crea anche un notevole assortimento di monoporzioni e cake design, oltre all’offerta del servizio catering in collaborazione con il Catering Grasch.
Prodotti di qualità creati con materie prime eccellenti. Distinguono queste creazioni dolciarie, sempre al passo, con una attenzione speciale alle esigenze del cliente. Così caratterizzano la prestigiosa offerta della Pasticceria ALBER.
Vuoi partecipare a PERCORSI di GUSTO
Questi eventi di Gusto, spesso sono stati dedicati al design, al fashion, alla solidarietà, ma anche a nuovi prodotti gastronomici e tecnichre particolari di cucina o di servizio.