Il doppio poker di Amuse Bouche Percorsi di Vino delivery abbinato al vino pregiato

In Pasticceria Alber da Venerdi si stappa  Vini pregiati scelti e selezionati da Catering Grasch. Con la passione e la cultura del Vino, Si invitano a percorrere con gli Amuse Bouche Percorsi di Vino, stupendi sentieri del gusto. Percorsi escursionistici .che invitano alla degustazione di 8 Amuse Bouche Percorsi di Vino, abbinati ad una bottiglia di Vino pregiato

CLIKKA e scegli il TUO Amuse Bouche BOX Wine a domicilio Delivery

Gli AMUSE BOUCHE Percorsi di VINO del 25 Settembre 2020

Legenda: (C) Celiaco (V) Vegetariano (L) No Lattosio (VG) Vegan

1. Gambero marinato saltato al rhum con crema di avocado in Mini Babà al Rhum (C) (V) (L) (VG)
2. Gambero al latte di cocco e salsa alla senape su chips di nero di seppia (C) (V) (L) (VG)
3. Tentacoli di Polipo grigliato in maionese di rucola e aceto balsamico su Mattonella grigliata di ceci e patate (C) (V) (L) (VG)
4. Mousse di tonno mantecato con crema di formaggio in Bigné (C) (V) (L) (VG)
5. Tartare di salmone creme freches erba cipollina su cialda di patata fritta con corallo di curcuma (C) (V) (L) (VG)
6. Mousse di zucca chips di speck e pepe bianco (C) (V) (L) (VG)
7. Mousse di piselli e vongole saltate sfumate al cognac in voulevant con corallo di basilico (C) (V) (L) (VG)
8. Polpette alle 3 carni cotte al forno e maionese al Wasabi su cialda di cavolo bianco croccate marinato al vino di riso (C) (V) (L) (VG)
9. Polpette di pesce su letto di crema al limone di Sorrento su cialda croccante di cavolo rosso marinato al mapo, servito con katzobushi (C) (V) (L) (VG)
10. Mousse di peperoni e chips di patate con corallo di paprika dolce (C) (V) (L) (VG)
11. Polentina e moscardini affogati al vino Chianti con ristretto di pomodorini punta di creme freches (C) (V) (L) (VG)
12. Stracciatella di bufala campana e acciughe del cantabrico su cialda croccante vegan di legumi (C) (V) (L) (VG)
13. Verdure croccanti marinate con aceto balsamico su cofanetto di bignè (C) (V) (L) (VG)
14. Polentina grigliata con cappasanta e cipolle caramellate con corallo tandoori (C) (V) (L) (VG)
15. Biscotto al rosmarino con tartare (C) (V) (L) (VG)

La degustazione degli Amuse Bouche Pasticcino salato è proposta con :

24 euro Champagne Deutz, con 8 Amuse bouche abbinati nello Champagn 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

20 euro Brunello di Montalcino, con 8 Amuse bouche abbinati nello Brunello 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

16 euro Nero D’Avola Donnafugata, con 8 Amuse bouche abbinati nello Donnafugata 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

14 euro Rosso Refosco la Tunella, con 8 Amuse bouche abbinati nel La Tunella 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

14 euro Bianco Sereole Bertani, con 8 Amuse bouche abbinati nel Sereole 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

14 euro Bianco Anselmi San Vincenzo, con 8 Amuse bouche abbinati nel Anselmi 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

Oppure

con libera scelta nella scelta degli Amuse Bouche ( euro 1 cad) in abbinamento a ciò che si vuol bere

QUI la LISTA degli AMUSE BOUCHE

Amuse Bouche Percorsi di Vino

Percorsi di Gusto  di AMUSE BOUCHE in PASTICCERIA ALBER ARCHIVES

• Gennaio 2021 Amuse Bouche al Riso
• 29 Dicembre Amuse Bouche di Capodanno
•  23 Dicembre  Amuse Bouche di Natale
• 18 Dicembre Amuse Bouche Rustico
• 11 Dicembre 2020 Amuse Bouche Qualificato
• 4 Dicembre 2020 Amuse Bouche Festoso a casa Tua
• 27 Novembre 2020 Amuse Bouche Elegante Delivery
• 20 Novembre 2020 Amuse Bouche Deliziosi a domicilio
• 13 Novembre 2020 Amuse Bouche Conviviali a casa
• 6 Novembre 2020 Amuse Bouche Ludico
• 30 Ottobre 2020 Amuse Bouche Stellati
• 23 Ottobre 2020 Amuse Bouche idee finger food
• 16 Ottobre 2020 Amuse Bouche Pasticcino Salato
• 9 Ottobre 2020 Amuse Bouche Sfiziosi
• 2 Ottobre 2020 Amuse Bouche Gourmet
• 25 Settembre 2020 Amuse Bouche Percorsi di Vino

Da Settembre 2021 la scelta di proporre i Percorsi di Gusto in Pasticceria ALBER. Proponendo l’offerta di Amuse Bouche come aperitivi, che lasciano divertire la bocca con il gioco culinario di un pasticcino salato a cura di Catering Grasch.

La rinomata Pasticceria ALBER al centro di Milano

Specializzata in finissima pasticceria e golosità dolciarie che seguono le stagioni, le ricorrenze e le festività. Crea anche un notevole assortimento di monoporzioni e cake design, oltre all’offerta del servizio catering in collaborazione con il Catering Grasch.

La Pasticceria Alber rappresenta il centro di riferimento per la raffinatezza e l’arte del gusto. con Torte, pasticcini, semifreddi a tanto altro ancora visibile sulla gallery di Pinterest

Prodotti di qualità creati con materie prime eccellenti. Distinguono queste creazioni dolciarie, sempre al passo, con una attenzione speciale alle esigenze del cliente. Così caratterizzano la prestigiosa offerta della Pasticceria ALBER. 

Vuoi partecipare a PERCORSI di GUSTO

Questi eventi di Gusto, spesso sono stati dedicati al design, al fashion, alla solidarietà, ma anche a nuovi prodotti gastronomici e tecnichre particolari di cucina o di servizio.