10 Amuse Bouche Stellati

Amuse Bouche Stellati, uno di quei bocconcini gourmet

  • Gli Amuse Bouche Stellati sono una piccola delizia da servire come percorso filosofico che segue ogni bocconcino accompagnato dalla scelta dei vini da parte del sommelier di Catering Grasch
  • Le nostre delizie ispirate dai mentori stellati per la cucina di ogni tempo e ogni dove, visitati e rivisitati dal nostro staff
  • La tendenza da tempo nei ristoranti stellati si √® potuta notare prediligere l’utilizzo dell’espressione¬†Amuse Bouche Stellati
  • Le prime apparizioni dell’¬†amuse bouche stellati si hanno nei libri di Nouvelle Cuisine e sui tavoli dei migliori ristoranti stellati
  • CLIKKA e scegli il TUO Amuse Bouche BOX Wine a domicilio Delivery

Gli AMUSE BOUCHE STELLATI del 30 Ottobre 2020

Legenda: (C) Celiaco (V) Vegetariano (L) No Lattosio (VG) Vegan

  1. Mini bigné con glassa di cioccolato e farcia di Paté Foisgras e cipolle caramellate al whisky  (V) 
  2. Cannoncini con tartar di salmone erba cipollina marinati all’whisky (L) 
  3. Cannoncini siciliani con farcia di porcini  (V) (L)
  4. Macaron con tonno scottato al sesamo e cipollina (C) (L) 
  5. Raviolone agli asparagi con crema di crescenza su crema di porcini (V) (L) 
  6. Polentina tostata con salame e chatney di mirtilli al primitivo (L)
  7. Cestino brizèe Stracciatella di bufala campana e acciughe del cantabrico su crema di pomodorini e peperoncino (V)
  8. Polentine grigliata con taleggio al tartufo (V)
  9. Tubetto brizèe con Chianina al mapo su crema di porcini (L) 
  10. Voulevent con manzo e provola piccante e funghi porcini
    AMUSE BOUCHE STELLATI acciuga cantabria

In Pasticceria ALBER takeaway o in Delivery by Catering Grasch

La degustazione degli Amuse Bouche è proposta con :

24 euro Champagne Deutz, con 8 Amuse bouche abbinati nello Champagn 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

20 euro Brunello di Montalcino, con 8 Amuse bouche abbinati nello Brunello 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

16 euro Nero D’Avola Donnafugata, con 8 Amuse bouche abbinati nello Donnafugata 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

14 euro Rosso Refosco la Tunella, con 8 Amuse bouche abbinati nel La Tunella 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

14 euro Bianco Sereole Bertani, con 8 Amuse bouche abbinati nel Sereole 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

14 euro Bianco Anselmi San Vincenzo, con 8 Amuse bouche abbinati nel Anselmi 375cl Amuse Bouche Box x 2 persone

Oppure

con libera scelta nella scelta degli Amuse Bouche ( euro 1 cad) in abbinamento a ciò che si vuol bere

QUI la LISTA degli AMUSE BOUCHE

10 Amuse Bouche Stellati 1

Gli AMUSE BOUCHE STELLATI abbinati ai VINI pregiati

                                    Percorsi di Gusto  di AMUSE BOUCHE in PASTICCERIA ALBER ARCHIVES
La scelta della rosa di inviti che inviamo si crea in base alla tipologia della location e della nostra offerta culinaria. In maniera che gli invitati al Percorsi di Gusto, siano mirati e realmente interessati alla location e alla tipicità particolare del menu che andremo a presentare.

Da Settembre 2021 la scelta di proporre i Percorsi di Gusto in Pasticceria ALBER. Proponendo l’offerta di Amuse Bouche come aperitivi, che lasciano divertire la bocca con il gioco culinario di un pasticcino salato a cura di Catering Grasch.

AMUSE BOUCHE STELLATI burrata

La rinomata Pasticceria ALBER al centro di Milano

Specializzata in finissima pasticceria e golosit√† dolciarie che seguono le stagioni, le ricorrenze e le festivit√†. Crea anche un notevole assortimento di monoporzioni e cake design, oltre all’offerta del servizio catering in collaborazione con il Catering Grasch.

AMUSE BOUCHE STELLATI crostino ceci

La¬†Pasticceria Alber rappresenta il centro di riferimento per la raffinatezza e l’arte del gusto. con Torte, pasticcini, semifreddi a tanto altro ancora visibile sulla gallery di Pinterest

Prodotti di qualità creati con materie prime eccellenti. Distinguono queste creazioni dolciarie, sempre al passo, con una attenzione speciale alle esigenze del cliente. Così caratterizzano la prestigiosa offerta della Pasticceria ALBER.

Pasticceria Alber Catering Grasch Amuse Bouche

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Questi eventi di Gusto, spesso sono stati dedicati al design, al fashion, alla solidarietà, ma anche a nuovi prodotti gastronomici e tecnichre particolari di cucina o di servizio.

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