Mese: aprile 2013

"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo" - George Bernard Shaw

Percorsi di Gusto – 23 Aprile 2013 – Lo Speziale

 

  Martedi 23 Aprile 2013 PERCORSI di GUSTO a cura di Catering GRASCH presso SPAZIO GIULIO ROMANO Degustazione LO SPEZIALE Entrée: Capesante allo zenzero e peperoncino CURIOSITA’: Il Capsicum annuum fu introdotto dagli spagnoli in Europa dall’America centrale verso la fine del 1400 scoperta dalle popolazioni indigene in quanto era la sola spezie che veniva…
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Percorsi Di Gusto Degustazioni Catering

 

  Percorsi Di Gusto DEGUSTAZIONI CATERING GRASCH Una degustazione è una cena con menu diversi che seguono delle tematiche precise, essendo una degustazione il menu sarà molto vario e con molte portate che non si trovano nei normali ristoranti, studiate in modo da poter far assaporare nuovi gusti per qualunque palato; con piatti ricchi ma…
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Lunch Buffet

 

  LUNCH BUFFET PER 250 PERSONE Isola dei salumi Prosciutto crudo di parma tagliato a coltello Salame di felino tagliato a coltello Bouquette di salumi:

Japan Cena

 

  Japan Cena Non esiste il concetto di primo piatto, secondo, contorno, frutta come in Italia e di solito in tavola vengono portati contemporaneamente tutti i cibi, che vengono consumati senza ordine prestabilito. Molti piatti sono conviviali, nelle abitazioni vengono cotti con un fornello portatile direttamente in tavola ed i commensali si servono dalla pentola.…
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