Percorsi Di Gusto

Percorsi di Gusto – 23 Aprile 2013 – Lo Speziale

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Martedi 23 Aprile 2013 PERCORSI di GUSTO a cura di Catering GRASCH presso SPAZIO GIULIO ROMANO Degustazione LO SPEZIALE Entrée: Capesante allo zenzero e peperoncino CURIOSITA’: Il Capsicum annuum fu introdotto dagli spagnoli in Europa dall’America centrale verso la fine del 1400 scoperta dalle popolazioni indigene in quanto era la sola spezie che veniva utilizzata (soprattutto in Messico ed in Cile). Il peperoncino appartiene al genere Capsicum ed…

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Percorsi Di Gusto

Percorsi Di Gusto Degustazioni Catering

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Percorsi Di Gusto DEGUSTAZIONI CATERING GRASCH Una degustazione è una cena con menu diversi che seguono delle tematiche precise, essendo una degustazione il menu sarà molto vario e con molte portate che non si trovano nei normali ristoranti, studiate in modo da poter far assaporare nuovi gusti per qualunque palato; con piatti ricchi ma anche  molto belli da vedere. Il tutto in una Location che esaltera ancora di…

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Multietnic Food

Japan Cena

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Japan Cena Non esiste il concetto di primo piatto, secondo, contorno, frutta come in Italia e di solito in tavola vengono portati contemporaneamente tutti i cibi, che vengono consumati senza ordine prestabilito. Molti piatti sono conviviali, nelle abitazioni vengono cotti con un fornello portatile direttamente in tavola ed i commensali si servono dalla pentola. Si fa un largo uso di pietanze fritte in diversi modi, la cui pesantezza…

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