Percorsi Di Gusto

Percorsi di Gusto – 13 Dicembre 2016

 

  Percorsi di gusto Percorsi di gusto Appuntamento ore 20,30 Percorsi di gusto presso SPAZIO 19 in via Teodosio 19 Milano MENU Welcome Appetizer a buffet leggenda: (C) Celiaco (V) Vegetariano (L) No Lattosio (VG) Vegan Fiorellino di brisee con mousse di salmone e mela verde (L) Barchetta di brisee con concassée di melanzana e salsa olandese (V) (L) Cannoncino con crema di riocotta stagionata e olive nere (V) Bigné alla crema fresca tartufata (“BOSCOVIVO, tartufi e le sue…

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Percorsi Di Gusto

Percorsi di Gusto – 5 Luglio 2016

 

  Percorsi di gusto Martedi 5 Luglio 2016 percorsi di gusto Appuntamento presso COSENTINO City Milano Piazza Fontana 6 Milano Una tappa a tema:  “Mirco Ortaggi VIVI: Una esplosione di vita nel piatto“ Il Menù a base di Micro ortaggi coniuga l’elevata esplosione vitale contenuta nei germogli con la semplice creatività nell’impiego, per una migliore salute nel piatto MENU Entrée Carpaccio di bietola marinato in semi di sesamo nero e germogli di bietola Insalatina di crescione con avocado all’agro e…

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Percorsi Di Gusto

Percorsi di Gusto – 24 Settembre 2015

 

  Percorsi di Gusto 24 Settembre 2015    Percorsi di Gusto Appuntamento presso La Raffa House La cena dove gli invitati potranno assaporare le proposte gastronomiche del catering allietati dalle caratteristiche di questa splendida location   MENU   Welcome Appetizer a buffet Pecorino sardo stagionato con chutney di pera alla senape e pesca allo zenzero Treccie di sfoglia al sesamo e sale dell’Himalaya Fagottini di trevisana e emmenthal al pepe nigeriano Spiedino di mozzarella pomodoro e…

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Multietnic Food

Japan Cena

 

  Japan Cena Non esiste il concetto di primo piatto, secondo, contorno, frutta come in Italia e di solito in tavola vengono portati contemporaneamente tutti i cibi, che vengono consumati senza ordine prestabilito. Molti piatti sono conviviali, nelle abitazioni vengono cotti con un fornello portatile direttamente in tavola ed i commensali si servono dalla pentola. Si fa un largo uso di pietanze fritte in diversi modi, la cui pesantezza viene bilanciata da una grande quantità…

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