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Voglia di té …Il tè oltre la tazza

 

  Voglia di té … Il tè oltre la tazza Il tè è un ingrediente oggi riscoperto dagli chef di tutto il mondo. Già in Cina, in tempi antichi, le foglie venivano mangiate, affumicate e messe in salamoia, oppure condite con sale, aglio e grasso. Tutt’oggi, sopravvive presso alcuni popoli l’usanza di consumare le foglie di tè, cotte o infuse, come spuntino, insalata o zuppa, arricchendole con altri ingredienti. Il tè è un ingrediente versatile…

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La Via del TE’…. dal TÈ Matcha all’ Hojicha

 

  LA VIA DEL TE’…. DAL TÈ MATCHA ALL’ HOJICHA —— Lunedi 11 Febbraio 2019 PERCORSI di GUSTO “Voglia di TE” presso Residenza il Vignale —————————————————————————————————————– Menù Wellcome Aperitè  – Minisandwich ai tre Tè– Biscottini salati al Tè Matcha     EntrèeConsommè di tè verde alle verdure     Antipasti– Bocconcini di Storione al Tè verde con verdure– Plumcake salato al te matcha – Sfiglia di pane con salmone marinato al Tè Bancha    Primi Piatti …

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Quando la location Green si presta al Food

 

  Quando la location Green si presta al Food Il Green, bellissimo garden sito in Carate Brianza, nasce dall’idea di creare uno spazio lontano dal caos cittadino, con lo scopo di ridare armonia allo spirito entrando in un ambiente rilassante, a contatto con la natura. La storia del Green si fonda nei primi anni novanta, al tempo dal nome Nippon Selection e ribattezzata successivamente MLA Selection, nel 2009 decise di dedicarsi al commercio dei macrobonsai…

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ChocoMilano: il cioccolato incontra l’arte

 

  Dall’ 11 al 14 ottobre CHOCOMILANO ChocoMilano: un dolce incontro  Una location ricca di suggestioni, colori e suoni incontra la dolcezza del cioccolato per farvi vivere momenti unici. Dall’ 11 al 14 ottobre, sui Navigli, dalle 10 fino a sera, questo è quello che bisogna annotarsi subito per non perdersi quest’evento. Un momento per adulti e bambini, per amici e famiglie. Non ci sarà certo il tempo per annoiarsi grazie agli intrattenimenti proposti: laboratori per…

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