Categoria: cucina gourmet

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Giro d’Italia 30 maggio tappa finale a Milano Cena 9 piatti in rosa

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Il Giro d’Italia 2021, centoquattresima edizione della manifestazione e valido come diciottesima prova dell’UCI World Tour 2021, si svolge in ventuno tappe dall’8 al 30 maggio 2021 per un totale di 3 410,9 km, con partenza da Torino e arrivo a Milano.Abbiamo pensato di celebrare l’arrivo a Milano del Giro d’Italia 2021 con una “Cena 12 piatti in rosa” ricca di ricette che abbiamo vestito di rosa come la maglia del Giro d’Italia. L’occasione di cenare con amici nella tranquillità di casa vostra con il nostro servizio di Catering.

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Rafano Cren propietà benefici consigli e 6 Ricette

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Nome latino Armoracia rusticana, conosciuto comunemente come Barbaforte Rafano Cren propietà di questa pianta rizomatosa sono antinfiammatorie. Utile come espettorante e purificante. Antitumorale: alcune molecole speciali (glucosinolati e isotiocianati), inibiscono la crescita di cellule tumorali e ne favoriscono la morte. Antiossidante: ricco di molecole antiossidanti, tra cui la sinigrina, contrasta l’attività dei radicali liberi, riducendo il rischio di malattie croniche come cancro, diabete 2 e malattie cardiovascolari. Antibatterico: l’isotiocianato di allile, un liquido oleoso contenuto nel rafano e responsabile del suo sapore pungente, contrasta la crescita di numerosi batteri, sebbene il meccanismo di azione non sia ancora ben conosciuto. Digestivo: favorisce i processi digestivi, stimolando il rilascio della bile dalla colecisti. Depurativo: favorisce la diuresi, migliorando l’eliminazione delle tossine e la ritenzione idrica. Allevia raffreddori e problemi respiratori.

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Menta proprietà , benefici e 5 ricette

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Menta proprietà (o Mentha) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Labiate (Lamiaceae), aromatica, dal forte sapore fresco e pungente. È una pianta che predilige zone soleggiate, ma si adatta bene anche alle basse temperature, coltivata in tutta Europa, in Africa e in Asia. Menta proprietà nota fin dall’antichità come pianta digestiva, corroborante e antiparassitaria, la menta è citata in molti testi mitologici e sacri e nelle raccolte mediche come una vera panacea per il corpo e per lo spirito. I Greci la collegavano a Myntha, una ninfa amata dal dio degli inferi Ade, e nell’antica Roma era raccomandata alle Vestali, votate alla castità, per “placare gli ardori di Venere”, mentre nelle tradizioni cristiane è legata alla figura di Maria e fa parte delle erbe sacre della notte di San Giovanni Battista.

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Festa della Mamma: un menu tutto al femminile

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Festa della mamma: cosa regalarle? Domenica 9 Maggio sarà la festa della mamma di questo 2021. Le famiglie si possono preparare in diversi modi per omaggiare le amate donne di casa. Donne in carriera, casalinghe, impiegate, sportive, ognuna ha peculiari gusti e preferenze: quindi cosa regalarle? Il il nostro consiglio non poteva non avere il cibo come protagonista.

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Come fare l’Aglio nero fermentato Proprietà benefici 5 ricette

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L’aglio nero sembra rappresentare la soluzione ideale per chi ama l’aglio, ma non sopporta i suoi effetti collaterali, a partire dall’odore sgradevole e dall’alito cattivo. Il black allium, infatti, lascia un gradevole retrogusto di liquirizia sul palato. L’aglio fermentato non ha odore e ha un sapore molto più dolce rispetto all’aglio comune, secondo chi lo ha ideato e assaggiato. È davvero a prova di bacio!

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Usare in cucina i Semi oleosi e speziati 11 Varietà e utilizzi

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I semi sono importanti per mantenere una dieta equilibrata, Usare in cucina i semi perché includono al loro interno diversi minerali, vitamine, fibre ed elementi che, se consumati con regolarità, costituiscono un valido aiuto per regolare la pressione del sangue, agevolare la motilità intestinale e donare parecchia energia all’organismo. Inoltre, i semi hanno anche il grande vantaggio di essere golosi e sfiziosi, adatti per arricchire tante ricette.

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La Cucina Alchemica 5 Ricette

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L’alimentazione sottile e armonica per mezzo di un alchimista che lavora il proprio composto eterogeneo, rendendolo più omogeneo e sinergico, convertendo parte della terra in acqua, parte dell’acqua in aria e parte dell’aria in un fuoco elevato, il tutto per formare la quintessenza di piatti che sembrano magie.Nutrire è una speciale Alchimia. Qui ho voluto creare una pozione unica mescolando leggenda e scienza, tra Cuore, Cultura e Cucina.

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