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Primavera a tavola: piatti stagionali dal buon gusto

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Primavera a tavola: idee con gusto Siamo ormai oltre l’Equinozio di primavera ma questa tiepida stagione sembra tardare ad arrivare in buona parte del bel paese. Molte le nuove proposte stagionali che si fanno avanti e che, con fatica, crescono tra la neve di questo insolito periodo climatico. Protagonisti indiscussi della primavera le verdure: bietole, broccoli, carciofi, carote, finocchi, cipolle, lattuga, patate, porri, sedano e radicchio rosso. Non…

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Wedding

Pizza gourmet: dalla margherita di Cracco alla stellata di Alajmo

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] Pizza gourmet: dalla margherita di Carlo Cracco alla stellata di Alajmo   Sempre in voga, ormai da secoli, la pizza per alcuni versi è molto cambiata, specialmente lo sono le sue varianti. Basti pensare alla tanto discussa quanto acclamata pizza margherita di Carlo Cracco, venduta per 16 euro al nuovo ristorante in galleria Vittorio Emanuele a Milano. Un impasto diverso, a base di farina Petra 9, quindi macinata…

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Wedding

La cucina unisce l’Italia: storia dei primi piatti tricolore

 

  [Voti: 0    Media Voto: 0/5] La cucina che unisce l’Italia: i nostri primi più famosi Tricolore si, non tanto per le tonalità o le sfumature, ma per il cuore. Un cuore 100% italiano quello della cucina che unisce l’Italia. Questi semplici e gustosi piatti mettono sempre tutti d’accordo, da nord a sud, anche all’estero. Ci hanno resi famosi in tutto il mondo, annoverandoci come primo paese per la qualità e la varietà delle…

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