Mese: marzo 2018

"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo" - George Bernard Shaw

Primavera a tavola: piatti stagionali dal buon gusto

 

  Primavera a tavola: idee con gusto Siamo ormai oltre l’Equinozio di primavera ma questa tiepida stagione sembra tardare ad arrivare in buona parte del bel paese. Molte le nuove proposte stagionali che si fanno avanti e che, con fatica, crescono tra la neve di questo insolito periodo climatico. Protagonisti indiscussi della primavera le verdure:…
Leggi tutto

Pizza gourmet: dalla margherita di Cracco alla stellata di Alajmo

 

  Pizza gourmet: dalla margherita di Carlo Cracco alla stellata di Alajmo   Sempre in voga, ormai da secoli, la pizza per alcuni versi è molto cambiata, specialmente lo sono le sue varianti. Basti pensare alla tanto discussa quanto acclamata pizza margherita di Carlo Cracco, venduta per 16 euro al nuovo ristorante in galleria Vittorio…
Leggi tutto

La cucina unisce l’Italia: storia dei primi piatti tricolore

 

  La cucina che unisce l’Italia: i nostri primi più famosi Tricolore si, non tanto per le tonalità o le sfumature, ma per il cuore. Un cuore 100% italiano quello della cucina che unisce l’Italia. Questi semplici e gustosi piatti mettono sempre tutti d’accordo, da nord a sud, anche all’estero. Ci hanno resi famosi in…
Leggi tutto

Chiama ora