Grasch Archivi | Pagina 2 di 3

Appuntamento presso Villa ANNA La cena dove gli invitati potranno assaporare le proposte gastronomiche del catering allietati dalle caratteristiche di questa splendida location PARTNER PARMIGIANO REGGIANO & PROSCIUTTO CRUDO DI PARMAMENU Villa Anna Welcome Appetizer a buffet Panzerottini con dadini di prosciutto crudo di parma e pomodorini Cofanetto di sfoglia con ricotta e Parmigiano Strudel di mele prosciutto Crudo di Parma e scaglie di Parmigiano con semi di zucca, girasole, sesamo e lino Spiedini pomodorino e scaglie…

Percorsi Di Gusto

Dream Factory’ - 24 Marzo 2014

By admin | Marzo 13, 2014Gennaio 19, 2021 by admin

Dream Factory Lab è un Laboratorio di arte contemporanea nato nel 2009 negli spazi di una ex falegnameria nel cortile interno di una tipica casa di ringhiera. Uno spazio polivalente per ospitare mostre ed eventi in un clima informale grazie ad un accogliente salotto ed alla cucina, è suddiviso in due aree, l’area creativa e l’area conviviale. Appuntamento presso ‘Dream Factory’ (clicca qui per vedere la location) Catering Grasch da il benvenuto alla primavera con una…

Location Galbusera Bianca

By admin | Maggio 16, 2013Gennaio 21, 2021 by admin

Location Galbusera Bianca Oasi di Galbusera Bianca è un hotel di charme in Lombardia, creato in un antico borgo del ‘300 immerso in un’Oasi WWF per la biodiversità.È facilmente raggiungibile da Milano (circa 40 km a nord), da Bergamo, da Lecco, dal Lago di Como. Offre un’Osteria Bio, dove serve prodotti coltivati nella sua azienda agricola biologica e biodinamica, una sala meeting perfetta per corsi olistici e meeting aziendali, un servizio catering per matrimoni e…

tutti articoli di Percorso

Il GELATO

By admin | Maggio 16, 2013Marzo 4, 2021 by admin

Gelato Il gelato è costituito da diversi ingredienti (latte, panna, zucchero, tuorli d’uovo, frutta ecc.) opportunamente dosati e mescolati tra loro, i quali inseriti in una apposita macchina a bassa temperatura (Mantecatore) si consolidano assumendo consistenza e pastosità. Ai nostri giorni vengono prodotti diversi tipi di gelato: gelato al latte, che deve contenere almeno il 70% di latte fresco; il gelato alla crema, che deve contenere almeno il 50% di latte e 90 grammi di…

Catering Location

Location Spazio Giulio Romano – 23 Aprile 2013 – Lo Speziale

By admin | Aprile 25, 2013Marzo 4, 2021 by admin

Location Spazio Giulio Romano Spazio Giulio Romano 8 è una splendida location di 350 mq nel cuore di Porta Romana, a Milano. Ideale per feste private e aziendali, pranzi, cene e aperitivi, si adatta inoltre per sfilate, spot pubblicitari, set televisivi e fotografici. Un piccolo dehor esterno completa la cornice di questo luogo caldo e suggestivo. Caratteristiche:– accesso carico/scarico merci– potenza disponibile 30 Kw– climatizzazione– accesso senza barriere architettoniche– wi-fi– nei pressi della fermata…

Catering

Degustazioni Catering grasch

By admin | Aprile 25, 2013Gennaio 27, 2021 by admin

Degustazioni Catering grasch Una degustazione è una cena con menu diversi che seguono delle tematiche precise, essendo una degustazione il menu sarà molto vario e con molte portate che non si trovano nei normali ristoranti, studiate in modo da poter far assaporare nuovi gusti per qualunque palato; con piatti ricchi ma anche molto belli da vedere.Il tutto in una Location che esaltera ancora di piu la sua particolarità ne parlano anche i giornali Siamo sul…

Catering Multietnic Food

Cucina Giapponese Storia in 10 punti

By admin | Aprile 10, 2013Giugno 1, 2021 by admin

La Cucina Giapponese La cucina giapponese è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Giappone. La cucina tradizionale viene chiamata in lingua giapponese nihon-ryōri (日本料理?) o washoku (和食?) per identificare la cucina precedente al periodo Meiji, in contrapposizione alla cucina yōshoku (洋食? “cucina occidentale”) diffusasi nel Paese nipponico in seguito all’abolizione del periodo di sakoku (Paese chiuso) conseguente alla Restaurazione Meiji. Durante quest’ultimo periodo, numerose pietanze di origine occidentale furono importate e adattate ai gusti locali. Uno degli ingredienti principali della japan cucina è il riso, ma sono diffusi anche pasta, pesce, verdure e legumi, conditi solitamente con le varie spezie…

Anniversari Aperitivi&Cocktails

Aperitivo Creativo Rinforzato

By admin | Marzo 14, 2013Gennaio 27, 2021 by admin

Aperitivo Creativo Rinforzato Differenziato dai classici aperitivi in quanto e caratterizzato dai “piatti di portata”, quindi oltre agli stuzzichini sono presenti dei primi piatti Aperitivo Minisandwich con salmone, tonno e spada marinati alle verdure agro-dolce e lime Minisandwich Veg. con carote, zucchine e melanzane grigliate Fagottini di sfoglia tonno pomodorini e fiore di cappero Fagottini di sfoglia con melanzana e grana padano Sfoglia di piadina arrotolata con stracchino rucola e pancetta Spiedini con gamberi e…

Events

Cooking show & Team Building

By admin | Marzo 14, 2013Marzo 2, 2020 by admin

Tipicamente ospite dello show cooking, spesso uno chef , prepara uno o più piatti , dando al pubblico la visualizzazione attraverso l’ispirazione del cibo, la preparazione, e le fasi di cottura. Tali eventi presentano spesso una componente formativa da Team Building Isola Estremo Oriente A scelta 5 dei seguenti piatti: Nigirizushi (Sushi con pesce e vegetariano) – Giappone Sashimi (filetti di pesce crudo) – Giappone Kobana maki (rotolini di alga nori di omelette) – Giappone…

Battesimi Comunioni

Aperitivo Rustico

By admin | Marzo 13, 2013Marzo 2, 2020 by admin

Aperitivo rustico Gli antipasti sono delle portate che avviano il pasto, precedendo i primi piatti. Si distinguono in freddi e caldi, semplici (cioè costituiti da un solo ingrediente di base) e composti (cioè costituiti da preparazioni assortite; sono serviti in quantità molto piccole poiché hanno il compito di stuzzicare l’appetito. In caso fossero abbondanti allora si parla di “piatto di inizio”. MiniBrioche con prosciutto crudo e cotto, fontina MiniPaninetti con salame, coppa, speck, hemmental Caserecci…