Events Salute e benessere

Tendenza food 2020

 

  Siamo di nuovo in quel periodo dell’anno in cui ci addentriamo nella Tendenza food 2020. Oltre ai prodotti in tendenza nel 2019 (come quelli al CBD o gli imballaggi eco-friendly), il 2020 ci porterà una serie di novità. Nuove Farine Vegetali Il 2020 sarà l’anno delle farine alternative. La previsione parla di un incremento esponenziale della farina Teff. È un tipo di farina senza glutine prodotta da minuscoli semi di un cereale originario del Corno…

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Aperitivi&Cocktails Salute e benessere

Autunno gli alimenti anti stanchezza

 

  In autunno abbiamo bisogno di alimenti anti stanchezza e che ci diano una bella sferzata di energia. Come in tutti i cambi di stagione in autunno possiamo sentirci meno forti. Le ore di luce diminuiscono, le temperature si abbassano e l’umore tende a risentirne, in particolare la stanchezza che accusiamo più che di natura fisica è psicologica. L’alimentazione quindi anche in questo caso può venirci in aiuto in particolare vi sono alcuni alimenti più indicati…

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Events Cucina vegetariana Salute e benessere

Smoothie frullati e frappè per rinfrescare, disintossicare ed energizzare il nostro corpo

 

  L’estate è una delle stagioni più ricche dell’anno per quanto riguarda la disponibilità di frutta e verdura fresca. Complice il caldo e il bisogno di rinfrescarsi, ecco che questo è il periodo perfetto per realizzare in casa frullati gustosi e salutari, ricchi di vitamine e sostanze antiossidanti, da consumare a merenda o a colazione. Innanzitutto distinguiamo tra smoothie, frullati e frappè.Lo smoothie è una bevanda vitaminica composta da frutta o verdura, senza latte o altri ingredienti. Essendo…

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Salute e benessere

Healthy Food e Fit Food

 

  Citando Virginia Wolf: «Un buon pranzo giova molto alla conversazione: non si può pensare bene nè amare bene se non si è pranzato bene». Una frase che rispecchia molto l’ideologia «healthy» Cosa s’intende per “healthy food”? Ultimamente si sente molto parlare di “healthy food”, ma cosa si intende? Di fatto questa definizione può essere molto ampia ma per semplicità possiamo considerarlo quel cibo “sano” che fa bene all’organismo e ideale per il nostro stile…

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