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Rucola è un insalata dal gusto forte e pungente che dopo un lungo periodo di oblio è tornata protagonista delle nostre tavole grazie al suo sapore, alle suo proprietà nutritive e anche, ci dice la ricerca, a importanti benefici per la salute.Rucola, Eruca sativa o Eruca vesicaria subsp. sativa, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae, parente quindi di cavoli, rafano, senape e ravanelli. La pianta era già coltivata e apprezzata nell’antichità in tutta l’area del Mediterraneo: i romani ne utilizzavano entusiasticamente le foglie e i semi e la ritenevano dotata di poteri afrodisiaci.

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By admin | Maggio 4, 2021Maggio 4, 2021 by admin

IDEE Festa Compleanno Organizzare una Festa Compleanno è un grande divertimento, ma tra invitati, allestimenti, cibo e bevande è sempre difficile avere tutto sotto controllo ed essere certi di ottenere il risultato immaginato. Per lasciare a bocca aperta con catering festa compleanno i tuoi ospiti con Catering festa compleanno, e goderti appieno la festa, c’è solo un modo: affidarsi a degli esperti e scegliere un catering per la propria festa privata o compleanno. Un soluzione efficace per…

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9 Maggio Festa della Mamma 2021 idee regali ricette

By admin | Maggio 3, 2021Giugno 4, 2021 by admin

Festa della Mamma 2021, la mamma è la donna più importante nella vita di ognuno di noi. Rappresenta colei che ci ha donato la vita e che si è presa cura di noi quando eravamo bambini. E’ importante scegliere una idea regalo per la festa della mamma che rimanga con lei nei suoi pensieri anche quando le saremo lontani. Il 9 Maggio per la Festa della Mamma 2021 idee regali ricette che in questa ricorrenza diffusa che celebra la figura materna, la maternità e l’influenza sociale di tutte le madri. Ogni figlio, prepara una sorpresa per la propria mamma dimostrandole l’affetto profondo che prova nei suoi confronti.

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Scarola proprietà benefici e 5 ricette

By admin | Maggio 3, 2021Maggio 3, 2021 by admin

Scarola proprietà è una varietà di indivia il cui nome esatto è Cichorium endivia latifolium. Appartiene alla famiglia delle Compositae ed è originaria dell’Asia Minore. Oggi viene coltivata in molte regioni d’Italia. Ha un cespo aperto, di colore giallo chiaro nella parte centrale che diventa via via più verde. Le foglie si presentano lisce o leggermente ondulate. Scarola proprietà ha un sapore molto delicato, leggermente amarognolo, che ne ha favorito la diffusione come alimento a partire dal 1.600. Alcune testimonianze ne rintracciano l’uso come medicinale ai tempi del medico greco Galeno, che la riteneva utile per i problemi di fegato. Questa verdura è in realtà biennale, perché solo il secondo anno vengono prodotti i fiori. In realtà, essendo destinata al consumo del cespo, viene coltivata come se fosse annuale. La scarola ama il clima mite e necessita di un terreno di medio impasto, esposto in una zona soleggiata. Si tratta di un ortaggio autunnale e invernale.

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La Cucina Botanica fa dimagrire 5 Ricette

By admin | Maggio 2, 2021Maggio 2, 2021 by admin

La Cucina Botanica fa dimagrire assurdo, ma la spiegazione c’è. Mediamente, in Italia si assume il 15% delle calorie giornaliere sotto forma di proteine (il doppio di quello di cui avremmo bisogno: dovremmo stare intorno all’8% secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità). Chi sta sotto questo 15%, non ha tendenza a ingrassare. Chi sta sopra il 20%, sì.

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La Cucina Orientale 12 classici e fusion contemporanee

By admin | Aprile 28, 2021Maggio 10, 2021 by admin

Cucina orientale , negli ultimi anni i piatti hanno conosciuto un sempre crescente interesse da parte dei consumatori italiani. Se prima la sola cucina cinese la faceva da padrone con l’apertura di infiniti ristoranti tematici, nell’ultimo ventennio abbiamo assistito al il fiorire di nuovi punti di ristoro dedicati all’arte culinaria di altri Paesi orientali.

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2 Differenze tra Catering e Banqueting

By admin | Aprile 26, 2021Aprile 26, 2021 by admin

Differenze tra Catering e Banqueting, un matrimonio o una semplice festa di compleanno fai da te ; non è così facile come pensiamo, bisogna preparare il cibo oltre a tutte le decorazioni varie.

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Ravanelli : proprietà, benefici e 5 ricette

By admin | Aprile 24, 2021Aprile 27, 2021 by admin

Ravanelli, nome scientifico Raphanus Sativus, sono originari dell’Asia e appartengono alla famiglia delle Brassicaceae. La pianta presenta un ciclo vegetativo breve e di essa possono essere consumate sia le foglie, sotto forma di insalata, che le radici.

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Wasabi proprietà, benefici e 5 ricette antiossidante naturale

By admin | Aprile 22, 2021Maggio 11, 2021 by admin

Wasabi proprietà è la spezia orientale più conosciuta nel mondo occidentale, soprattutto quando associata ai ristornati di sushi.

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Dieta senza zucchero Cosa è la dieta Paleo? 10 materie prime

By admin | Aprile 20, 2021Ottobre 24, 2021 by admin

Dieta senza zucchero Dieta paleo è un regime alimentare basato sulla scelta consapevole di alimenti non trattati né lavorati: vengono consumate solo materie prime in purezza, che potevano essere reperite anche dagli uomini primitivi agli albori dell’umanità.

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