Il pomodoro nero Kumato è una delle ultime tendenze che si sta facendo spazio tra i banchi della verdura e sicuramente diventerà un ortaggio chiave nell’alimentazione. Grazie alle sue numerose proprietà rende il suo utilizzo in cucina un ingrediente particolarmente salutare.
Scopriamo insieme le tendenze Food 2025 perché se il 2024 ha visto una crescita di cibi che riducono l’impatto ambientale, come gli alimenti vegetali a base di proteine vegetali o alternative come (insetti, alghe, carne coltivata in laboratorio) prodotti locali a km 0 e packaging biodegradabili o riutilizzabili. Il 2025 seguirà la scia del 2024 consolidando uno stile di vita salutare e sostenibile, favorendo il mercato tricolore.
Ormai ci siamo, non possiamo nascondere la testa sotto la sabbia. Niente paura, gambe in spalla e cominciamo una bella camminata di 20 minuti al giorno, così giusto per risvegliare la nostra muscolatura, che in questo periodo abbiamo mandato in letargo.
Oggi vogliamo proporvi cinque possibili ricette, oltre a nozioni importanti sulle sue proprietà. Questo perché per noi di catering Grasch è fondamentale portarvi sempre pietanze nutrienti e ci teniamo a ricordarvi che oltre alle nostre proposte da locandina, potrete sempre integrare il menù personalizzandolo, magari anche con qualcuna delle ricette del nostro blog.
Percorsi di Gusto! Il Paradiso del Gusto Vegano un Menù che Conquista dedicato all’arte del food che pone in risalto tutte le caratteristiche e le tecniche culinarie della cucina vegana. Catering Grasch ti invita a questo appuntamento enogastronomico, per farti conoscere le nuove frontiere salutari del gusto.