Tartufo, vino e castagne: l’autunno è servito
Tartufo, vino e castagne: l’autunno è servito Il Tartufo come il vino è uno dei prodotti piu’ preziosi della terra: Il Tartufo ha regnato nelle tavole di ogni epoca coinvolgendo i sensi con la voluttà del suo aroma. Il tartufo è un fungo ipogeo (che vive sotto terra) pregiato e relativamente raro a forma di tubero. Vive in perfetta simbiosi con le radici di alcune piante tra le quali la quercia, il tiglio, il nocciolo,…