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Aperitivo Dinner Una proposta Aperitivo Dinner caratterizzata dai “piatti di portata”, quindi oltre agli stuzzichini sono presenti dei primi piatti, secondi piatti, e dolci. Cosi da poter saziare tutti gli appetiti…. Antipasti salmone e mela verde Barchetta di brisee con concassée di melanzana e salsa olandese Rotolino di sgfoglia di pane con mousse di praga e cavolo bianco Cannoncino con crema di riocotta stagionata e olive nere Bigné alla crema fresca tartufata Dadini di ventresca…

Anniversari Battesimi Comunioni

Aperitivo Creativo

By admin | Marzo 13, 2013Marzo 2, 2020 by admin

Aperitivo Creativo dolce/salato Questa tipologia di aperitivo creativo si adatta alle evenienze ed é in grado di soddisfare tutti i palati, da quelli classici a quelli sofisticati, con un’insieme di elementi che daranno come giudizio finale un…..OTTIMO! Sfizioserie salate Quadretti di quiche con ricotta ortiche e menta Barchette di sedano con stracchino e noci Fantasia di spiedini: pomodorini mozzarella menta, prosciutto crudo e prugna, pancetta e fichi Bignée con mousse di formaggio alle foglie di…

Meeting & Congressi

TEAM BUILDING

By admin | Gennaio 30, 2013Gennaio 19, 2021 by admin

COOKING TEAM BUILDING Il Team Building Gastronomico è la ricetta vincente per consolidare un gruppo sotto i seguenti aspetti: 1 – È un incentivo a stimolare e sviluppare la creatività, conoscendo meglio le persone del gruppo, imparando ad apprezzarle e sentirsi con loro parte di un team. 2 – Attivando un lavoro di squadra attraverso la metafora dell’arte culinaria per poi arrivare a performare come il più consolidato dei team sportivi. 3 – Aumentando la…

Catering Multietnic Food

Cucina Messicana

By admin | Gennaio 30, 2013Ottobre 15, 2020 by admin

Cucina MESSICANA La cucina Messicana per un catering messicano, dai colori e profumi del sole e delle spezie piccanti del Messico La cucina Messicana si presenta piccante, colorata e saporita. Il segreto della cucina Messicana risiede nella fusione di antiche tradizioni gastronomiche che partendo dalla cucina dagli Aztechi e dalla cucina dai Maya si è arricchita di influenze spagnole e mediterranee; Mentre il nome Messico richiama alla mente il sole, il caldo e l’allegria, le…

Catering Multietnic Food

La filosofia FENG SHUI in cucina 21 Piatti

By admin | Gennaio 16, 2013Marzo 20, 2021 by admin

La filosofia FENG SHUI in cucina: Il nostro MENU’ Euro 45 a persona Bis di Antipasti Feng Shui a scelta tra questi: Cialda di grana padano con mousse di caprino all’erba ciollina Tortino di porcini primosale e anacardi Frittelle di mele con salame di cinghiale e sprema di ribes Canapée con salame di norcia e suprema di passito e fichi secchi Spidino di capesante alla curcuma e strisce di buccia d’arancia Code di Gamberi vestiti…

Cucina Etnica Cucina vegetariana Multietnic Food

Cucina Africana 17 piatti dalla cucina araba al sud africa

By admin | Novembre 29, 2012Gennaio 27, 2021 by admin

La Cucina Africana Quando si parla di cucina africana settentrionale si fa riferimento ad Algeria, Egitto, Liberia, Marocco e Sudan.La cucina dell’Africa settentrionale è molto antica e le sue radici si trovano nella storia d’Egitto, circa 2000 anni fa; anche in questo caso, comunque, le contaminazioni sono tante e sono dovute soprattutto ai contatti con i popoli che si sono succeduti nella zona più a Nord dell’Africa. Nella cucina di questa parte del mondo è molto usato…

Anniversari Battesimi Catering Compleanni Cucina Etnica cucina gourmet Cucina vegetariana Events

Catering a Domicilio covid19 free

By admin | Giugno 2, 2012Febbraio 18, 2021 by admin

Catering a domicilio covid19
Organizzare un servizio di catering a domicilio in un’abitazione privata non significa soltanto predisporre una grande festa per molte persone, sopratutto in questo periodo Covid19 dove purtroppo stiamo perdendo la nostra libertà.