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Patate in tutti i modi sono un alimento estremamente versatile in cucina: si possono infatti cucinare in molti modi, adattandosi a tutti i tipi di cottura. Posso essere trasformate in minestre, contornie persino in dolci. Le patate al forno o fritte sono un contorno irresistibile, ideale per accompagnare gli arrosti, specialmente quelli ricchi di sugo! Sembra quasi superfluo sottolineare che questo tubero è forse l’alimento più diffuso e amato in tutto il mondo!

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Farina TEFF proprietà benefici e 5 ricette

By admin | Novembre 11, 2021Novembre 11, 2021 by admin

Farina TEFF proprietà è un cereale originario di Etiopia e Erirtea, soprattutto Etiopia, dove rappresenta la principale fonte di sostentamento per la popolazione. Da esso si ricava la Farina di Teff utilizzata soprattutto per la produzione del Pane di Teff.

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Farina di Kamut proprietà benefici e 5 ricette

By admin | Novembre 9, 2021Novembre 9, 2021 by admin

Farina di kamut è il prodotto della macinazione del grano Triticum turgidum turanicum, ovvero di un frumento orientale (Egitto, antica Mesopotamia) appartenente alla famiglia delle Graminacee, noto anche come grano rosso o khorasan.

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Amasake proprietà benefici e 5 ricette

By admin | Novembre 8, 2021Novembre 8, 2021 by admin

Amasake proprietà è un dolcificante naturale originario del Giappone che si ottiene facendo fermentare un cereale come riso o miglio con il koji, un fungo filamentoso che si usa anche per produrre il sakè e il miso.
Contiene maltosio (il 40%), fruttosio, sali minerali, fibre, destrine, acido folico e vitamine (soprattutto del gruppo B).

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Aperitivo Natale Cena e Pranzo 4 proposte

By admin | Novembre 6, 2021Marzo 20, 2025 by admin

Aperitivo Natale Cena e Pranzo 4 proposte speciali per il natale Aziendale e per Privati

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Farina Miglio proprietà benefici e 5 ricette

By admin | Ottobre 29, 2021Ottobre 29, 2021 by admin

Farina Miglio proprietà , o Panicum miliaceum, è una graminacea annuale che produce una grande inflorescenza, una pannocchia, da cui nascono una serie di cariossidi, quindi frutti secchi che cadono al momento della morte della pianta. Per il miglio, questo deve essere raccolto prima della morte della pianta, a differenza di quanto accade con altre piante, per poi essere essiccato dopo la raccolta, così da garantire un’alta conservabilità. Perché il miglio è una delle piante in assoluto più conservabili, nonostante tutti i cereali, in ogni caso, lo siano.

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Cachi proprietà benefici e 5 ricette

By admin | Ottobre 28, 2021Ottobre 28, 2021 by admin

I frutti chiamati, appunto, cachi, kaki o loto, hanno una forma sferica, un colore arancione, un gusto piuttosto dolciastro e numerose proprietà benefiche per la salute.

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10 eventi autunno 2021 da non perdere

By admin | Ottobre 21, 2021Marzo 20, 2025 by admin

Eventi autunno 2021, una stagione speciale, ricca di eventi originali e incontri che valorizzano le tradizioni del territorio in modo innovativo. Non solo: molti eventi serviranno a immaginare la “nuova normalità”, anche in campo agroalimentare e turistico.

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Foliage a milano e dintorni i luoghi piu belli in autunno 5 Ricette

By admin | Ottobre 14, 2021Marzo 20, 2025 by admin

Foliage a milano è arrivato, lasciandosi alle spalle l’afa estiva. Questo non significa solo pioggia e giornate uggiose, ma anche e soprattutto magnifici colori. Le foglie si accendono di arancio, rosso e giallo, regalando quel fenomeno chiamato foliage, amatissimo sui social (manco a dirlo).

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Colori e profumi della stagione autunnale e 5 ricette

By admin | Ottobre 11, 2021Marzo 20, 2025 by admin

Colori e profumi della stagione autunnale è un periodo di transizione: tempo di riprendere a pieno ritmo il lavoro, la scuola e gli sport e di salutare la stagione estiva, per far spazio a giornate più corte e fredde. Per questo è piuttosto comune sentirsi stanchi, spossati e giù di corda.