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La Via del TE’…. dal TE Matcha all’ Hojicha

 

  LA VIA DEL TE’…. DAL TÈ MATCHA ALL’ HOJICHA —— Lunedi 11 Febbraio 2019 PERCORSI di GUSTO “Voglia di TE” presso Residenza il Vignale —————————————————————————————————————– Menù Wellcome Aperitè  – Minisandwich ai tre Tè– Biscottini salati al Tè Matcha     EntrèeConsommè di tè verde alle verdure     Antipasti– Bocconcini di Storione al Tè verde con verdure– Plumcake salato al te matcha – Sfiglia di pane con salmone marinato al Tè Bancha    Primi Piatti …

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Halloween … Dolcetto o Scherzetto?

 

  La notte più terrificante e paurosa dell’anno sta per arrivare Halloween come sempre avvolta dal fascino delle leggende… L’usanza vuole che ci si mascheri per ingannare le anime dei morti che tornano. Forse non tutti sanno che la festa di Halloween non nasce in America ma ha origini antichissime rintracciabili in Irlanda, quando era dominata dai Celti. Halloween corrisponde infatti a Samhain, il capodanno celtico. Dall’Irlanda, la tradizione è stata poi esportata negli Stati Uniti…

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I drink dell’estate: quando la frutta è protagonista

 

  I drink dell’estate: quando la frutta è protagonista Parliamo dei drink dell’estate, a base di frutta. L’estate si avvicina, le giornate sono lunghe e le serate temperate. Un clima e un’atmosfera ideali per sorseggiare un drink, meglio se anche a casa con gli amici. Noi vi suggeriamo i seguenti sei  cocktail alcolici alla frutta. Sono tra i piu’ apprezzati e richiesti sia da uomini che dal gentil sesso. Possono accompagnare una cena o un…

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Mondiali Russia 2018: i gol a tavola

 

  Mondiali Russia 2018: i gol a tavola Sono iniziati i Mondiali Russia 2018 che vedranno sfidarsi le maggiori squadre del globo (haimè quest’anno senza l’Italia). I colori dell’estate sono quindi rosso, blu e bianco: e i sapori? Quali saranno i gusti che predomineranno le tavole russe? Quando parliamo di cucina russa, ci riferiamo a un universo variegato. Ovvero molto legato al territorio e soprattutto lontano anni luce da quella che viene di solito identificata come cucina…

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